牛腩瘦肉或带骨？

牛肉有两块肉，一块是瘦的和一个骨头。

嗯，我今天想吃牛肉。

我们这里有牛肉和猪肉，您想要哪种呢？

肉的选择：选择带有骨头的牛肉，这样可以更好地保持口感和味道。同时增加营养物质含量也更好哦！

带骨的更好，口感更丰富。

牛肉的部位有很多种，比如腱子肉、肋排和牛腩。您想要哪种呢？

肉的部位没有关系，我比较喜欢带骨头的那种。

牛肉有三种部位，分别是里脊、肋眼和西冷。其中最瘦的是里脊肉片；其次是腰肉块（也叫五花肉）以及肩胛肉（又称为上脑筋或者下脑筋）的搭配最为适合做汤锅料理中的炖煮肉类食材使用时选用较为适宜。

嗯，您需要选择一种。