为什么有些人在烹饪中发现芹菜没有煮熟？

这可能是因为你把芹菜切成了太小的块，或者你的火候不够高。如果你使用微波炉加热它会更容易熟透哦！

他们可能把芹菜放在锅里煮了一段时间，但并没有完全熟透。这可能是因为他们的火候不够高或时间太短而导致的。

嗯，这是因为当水沸腾时，水分会蒸发得更快。这会导致芹菜的内部部分仍然未熟透或不均匀加热而导致它们无法完全煮烂。所以建议您将芹菜切成更薄的部分以帮助其更好地吸收热能并减少过度烤焦的可能性。

因为芹菜的细胞壁比较坚硬，需要用高温才能完全熟透。

这是因为芹菜的细胞结构很紧密，所以它们需要更长的时间来加热。此外，由于其含有大量的水分和纤维素，因此它可能不会像其他蔬菜一样变得柔软而易于消化。 Reason 回答了用户的问题并给出了解释

因为芹菜的质地比较脆，所以需要用高温来煮。如果你想要更加熟透的食物口感，可以尝试将食物浸泡一下再进行烹饪过程呢！

嗯，这可能是因为他们使用了不正确的方法或技巧。有些技巧可以使芹菜更易熟化并保持其营养价值和口感：
1. 将芹菜切成较小的块状；
2. 使用高温短时间的方法（如蒸煮）来处理它们
3. 如果您想让芹菜更快地熟化但不想失去风味，请将其与蔬菜一起炒制以加快热传导速度
4. 尝试用热水浸泡一下然后快速冲洗掉水分，这样可以帮助使其更容易熟化
5. 加入一些酸性成分（例如柠檬汁、醋等）到水中，这也有助于加速芹菜的熟化过程。

这是因为芹菜中含有一种叫做苦味素的物质，它会在高温下分解并释放出来。这种味道会让人感到不适和不愉快。因此，为了去除这些不好的味道并且保持口感脆嫩，我们需要将芹菜煮至熟透才食用。

这是因为芹菜含有一种叫做硫化物的物质，它会在高温下分解并释放出有毒气体。这种毒素会破坏人体细胞和DNA结构，导致中毒甚至死亡。所以如果你煮不熟芹菜的话就要小心了！