如何制作以豌豆做凉粉的材料?
材料:
- 1.5 公斤的豌豆,去皮去除外皮
- 1.5 公斤的玉米粉
- 1/2 公斤的玉米淀粉
- 1/4 公斤的芝麻油
- 1/4 公斤的葱,切碎
- 1/4 公斤的姜,切碎
- 1/4 公斤的蒜,切碎
- 1/4 公斤的辣椒粉,切碎
- 1/4 公斤的盐
- 1/4 公斤的黑胡椒粉
- 1/2 公斤的鸡胸肉,切块
- 1/2 公斤的鸡胸肉末,切块
步骤:
- 將玉米粉、玉米淀粉、芝麻油、葱、姜、蒜、辣椒粉、盐和黑胡椒粉混合在一起。
- 將豌豆去除皮並切成小塊。
- 將所有材料混合在一起,並加入鸡胸肉和鸡胸肉末。
- 將涼粉放入鍋中煮至熟透。
- 將涼粉倒入冷水中冷卻至冷卻。
- 將涼粉裝飾上,即可享用。