如何制作牛排卷的酱汁?

酱汁配方：

• 1.5 公升的水
• 1 公升的牛排泥
• 1/2 公升的糖
• 1/4 公升的酱油
• 1/4 公升的盐
• 1/4 公升的黑胡椒粉

步骤：

1. 将水、牛排泥、糖、酱油、盐和黑胡椒粉放入锅中，煮沸。
2. simmer 10 分钟，或直到牛排泥完全熟透。
3. 移除 saucepan，加入黑胡椒粉，翻炒均匀。
4. 将酱汁冷却至约 50 度C，即可使用。

注意事项：

• 使用新鲜的牛排泥，以获得最佳口感。
• 可以根据自己的口味调整酱汁的甜味。
• 牛排卷可以保质 3 天，但最好在食用前 2 天内制作。