面粉葱花鸡蛋饼怎么做,葱花鸡蛋饼怎么做
1、面粉葱花鸡蛋饼怎么做
面粉葱花鸡蛋饼做法:
1、首先将香葱洗干净,然后切段;
2、将鸡蛋打到碗里,加入少量食盐、鸡精、葱花、芝麻油,然后用筷子搅拌均匀;
3、往打匀的蛋液里加入面粉,搅拌均匀,切记边搅拌边加水,不可多加水;
4、先把平底锅烧热,然后倒入少量食用油,烧热;
5、把鸡蛋面粉混合物倒入锅内;
6、随时注意接触锅底一面饼的颜色,金黄色时即可翻一面继续煎;
7、当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色,即可盛盘。
2、葱花鸡蛋饼怎么做
1、食材:面粉100g、鸡蛋3个、葱花、清水180g、盐适量。
2、将面粉加入清水搅拌均匀,加入鸡蛋打散,在加入适量盐搅拌均匀。
3、小葱切碎,把切好的葱花加入面糊中搅匀。
4、平底锅放油烧热,加入面糊,当四周翘起时翻面,煎至两面金黄即可。
3、家常葱花鸡蛋饼怎么做?
用料;主料;鸡蛋2个;面粉100克;调料;食盐;1/4茶匙;水;210克;植物油;1茶匙;细香葱;3根;葱花鸡蛋饼的做法;
1、将香葱洗净,切成葱花备用;
2、鸡蛋两颗敲入碗内,用筷子搅拌成蛋液;
3、在蛋液中缓缓冲入清水,一边冲入一边用筷子搅拌均匀,加入盐及植物油拌匀;
4、将面粉倒入鸡蛋液中;
5、用汤匙搅拌均匀,成可以流淌的面糊状;
6、加入切好的葱花;
7、用手执打蛋器将面糊搅拌均匀,不要有面粉结块的现像;
8、平底锅倒入植物油1小匙,先不要加热锅,用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内;
9、迅速的转动锅子,将粉浆水平摊在锅底成圆饼状;
10、将锅子移到火上,用小火加热至面糊凝固成形,再翻面用小火煎另一面,直至两面都变的有些焦黄上色,即可起锅切件。