面粉怎么做辣条,面粉自制辣条的做法有哪些？

1、面粉怎么做辣条

准备材料：面粉、水、盐、糖、酱油、醋、孜然粉、辣椒粉：适量。

1、面粉加水和成光滑的面团。

2、面团和好后，盖上湿布，然后放置1旁醒30分钟。

3、面团醒发好后，放入蒸锅蒸20-30分钟。

4、面团蒸好后取出切成薄片。

5、切成薄片后，再切成长条。

6、面条切好后，放盐、糖、酱油、醋、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀。

7、完成。

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2、面粉自制辣条的做法有哪些？

面粉辣条制作的过程步骤如下：

准备材料：豆皮、油、5香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。

1、豆皮放蒸笼里，隔水蒸15分钟。

2、5香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放1起。

3、蒜米剥皮后放入东菱料理机中搅成蒜蓉。

4、热锅后放入食用油，专把蒜蓉和白芝麻1起下锅，小火煸出香味。

5、1次性加入步骤2里盘子中的食材。

6、加入生抽和蚝油，继续混合均匀。

7、锅里倒入蒸过的豆皮属，用锅铲快速的翻拌均匀。

8、让每1块豆皮都均匀的裹上香料。

相关内容介绍：

辣条大多是用加工过的大豆。

3、面怎么手工辣条怎么做

做法：

1、材料：面粉，鸡蛋，花椒，食用油，辣椒，花椒，适量盐。

2、和面：选用上好的面粉加水加蛋。

3、将面和成较硬的面团，不加任何添加剂。醒面后，放入专有压制机器压制。自熟成条状。

4、发泡：将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软至有筋为止，然后将面挂起来沥掉多余水分。

5、剪牛筋面：把空干的牛筋面剪短。

6、熬油：将食用油、辣椒、花椒、适量盐放入锅内，大火熬成辣油。

7、放置24小时，等油入味后，把料全部捞出，油备用。

8、做辣条：牛筋面放入蒸锅蒸熟后，用熬制的辣油泼到牛筋面上即可。

4、家里有很多的面粉，如何利用面粉自制辣条？

第1种办法是将辣条在袋中取出放入盘内放入蒸锅内蒸十分钟可变软，第2种办法是放入微波炉内微波2分钟！第3种办法是放入开水中浸泡或煮几分钟可变软！不建议用第3种办法，因为第3种办法容易把辣条的辣味和咸味给泡淡了煮的不辣了！

桂皮2克、草果2克、干辣椒10克、精盐5克、料酒20克、花椒油15克、鸡精5克、味精2克、酱油15克、糖色15克、熟芝麻1克、芝麻油10克、精炼油1000克耗100克。白豆蔻、山柰各50克,小茴香30克,丁香10克,草果、紫草、排草灵草各20克)、干辣椒400克、花椒15克、生姜300克、葱结3。