怎么做生日蛋糕，不用烤箱,生日蛋糕怎么做电烤箱做蛋糕
1、怎么做生日蛋糕，不用烤箱
主料：奶油奶酪70ml、淡奶油100ml、牛奶60ml、白糖适量、蓝莓酱60ml、吉利丁片15克
辅料：低筋面粉120ml、牛奶70ml、白糖适量
做法步骤
1.先做个蛋糕体，需要低筋面粉120ml、牛奶70ml、鸡蛋4个、白糖适量。
1）、蛋清蛋黄分离，蛋清分3次加入白糖，打发。就是拉起打发的蛋清角，不会垂下去的奶油摩丝壮。
2）、蛋黄搅拌好后加入牛奶搅拌均匀，然后加入白糖，最后塞入面粉搅拌均匀。
3）、把打发的蛋清分3次这样加入搅拌好的蛋黄面糊里，蛋清加入后只能上下左右的搅拌均匀。
4）、预热电饭锅，按下煮饭键，倒入适量黄油，电饭锅跳闸后可把面糊倒入，按下煮饭键，盖盖子，再用湿布把能排气的地方都捂起来，过不了多久电饭锅会跳闸到保温，等1会再按下煮饭键，1直如此反复到蛋糕煮熟即可。
5）、煮好的蛋糕拿起来倒扣，蛋糕好脱落。
2. 把需要的蛋糕体割出来，放于容器内。
3. 制作慕斯液：
1）、奶油奶酪加糖打至顺化。
2）、牛奶加热80度再放入泡软的吉利丁片搅拌融化。
3）、再把淡奶油打到6成发。
4）、把煮好的牛奶凉后加入奶油奶酪中搅拌均匀，最后倒入打发的淡奶油搅拌。
5）、倒入磨具内就行了。先放1层蛋糕体覆盖慕斯液后再放1层蛋糕体，再覆盖慕斯液，然后放冰箱即可。
4. 放1个晚上即可。
5. 蛋糕好了后可以做1层果胶，淋在上面。会比较好吃。有果胶可以把水果等装饰的东西固定再上面，吃起来也美味。
2、生日蛋糕怎么做电烤箱做蛋糕
用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄
怎么用烤箱做蛋糕
先把蛋清用打蛋器打出气泡,加1勺糖,打得稍稠些再加1勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来
怎么用烤箱做蛋糕
蛋黄里放3勺冒尖面粉,6勺牛奶2勺糖打匀即可,把打好的蛋清1半倒蛋黄中上下搅拌均匀,再倒另1半蛋清,加1勺泡打粉搅拌均匀
怎么用烤箱做蛋糕
烤盘里倒适量色拉油加热1分钟,把打好的东东倒入烤盘,烤箱加热2十分钟，180度。
怎么用烤箱做蛋糕
做好了！松软香！可以加干果,葡萄干！
怎么用烤箱做蛋糕。
3、怎么不用烤箱做生日蛋糕?
不用烤箱做生日蛋糕，那你可以考虑做慕斯蛋糕，慕斯蛋糕底可使用消化饼干或奥利奥饼干来制作，全程不需要使用到烤箱，只需要使用到冰箱。用料：饼底：消化饼干（或奥利奥饼干）80g、黄油： 40g。 慕斯糊：去核芒果250g+50g、牛奶15g+60g、吉利丁片3片（15g）、细砂糖40g、淡奶油 200g。 镜面果胶 ：吉利丁片1片（5g）、 温水50g、果泥 2勺。芒果慕斯蛋糕的做法 1.先准备好1个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺1张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。 2.制作饼底： 消化饼干（或态正迟去除夹心的奥利奥饼干）装进保鲜袋，用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀，充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具，轻轻的均匀分布在模具里，用刮刀压平压紧压实，放入冰箱冷藏至少30分钟以上。1定要压紧压实，否则脱模切件的时候也很容易散掉。 PS：饼干碎必须要细碎，黄油必须充分混合均匀，否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。 3.制作慕斯糊： 芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。 3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。4.40g细砂糖倒入60g牛奶中，隔水加热后，加入3片泡软的沥去多余水分的吉利丁片（泡吉利丁片的冷水或冰水是不需要用到的），搅拌至吉利丁融化，倒入芒果泥中，用刮刀快速混合均匀。如果期间出现结块现象，可以整碗芒果泥隔水加热1下，让凝固的吉利丁再次融化，吉利丁没有跟芒果泥混匀会造成慕斯不成形，出水。5.200g淡奶油低速打发至约6分发（即打发至变浓稠，出现纹路马上消失，提起打蛋器会马上滴落）。 6.淡奶油1次性加入芒果泥中，尽快混合翻拌均匀。翻拌时要注意手法，尽量不要让淡奶油消泡。慕斯糊就做好了，这时候的慕斯糊体积非常蓬松、细腻。 7.冰箱取出模具，先倒入1/2慕斯糊，用刮刀轻轻的把它均匀的分散在饼干底上，放入50g切成小块的清盯芒果果肉（放的时候建议从边缘1圈摆放起，尽量整齐1点，中间的部分可以直接倒进去帆李，但是果肉与果肉之间1定要有慕斯糊，不想添加果肉的也可以不加），再倒入剩余的慕斯糊（慕斯糊1定要有浓稠度，否则会特别稀），轻轻用刮刀抹平表面，抬起模具轻晃几下，让表面更平整，放回冰箱冷藏2小时。8.制作镜面果胶： 取1片吉利丁片放入50g温水融化，倒入之前预留的2勺果泥中，搅拌均匀。9. 取出冷藏2小时的慕斯糊，表面倒上冷却好的镜面果胶，放入冰箱冷藏4小时以上，最好过夜。10 取出脱模（电吹风在模具周围吹1下，放个茶杯在模具下面，1顶就下来了），装饰1下即可食用！ 。
4、生日蛋糕如何加热
生日蛋糕如何加热？生日蛋糕可以放在烤箱里低温适当加热，不能过高容易烤化。
5、不用烤箱生日蛋糕怎么做如何做好吃
不用烤箱生日蛋糕的做法步骤
不用烤箱生日蛋糕的做法图解11. 先做个蛋糕体，我用电饭锅做的。详细方法之前有发过了。需要低筋面粉120ml、牛奶70ml、鸡蛋4个、白糖适量。（
1、蛋清蛋黄分离，蛋清分3次加入白糖，打发。就是拉起打发的蛋清角，不会垂下去的奶油摩丝壮。
2、蛋黄搅拌好后加入牛奶搅拌均匀，然后加入白糖，最后塞入面粉搅拌均匀。
3、把打发的蛋清分3次这样加入搅拌好的蛋黄面糊里，蛋清加入后只能上下左右的搅拌均匀。
4、预热电饭锅，按下煮饭键，倒入适量黄油，电饭锅跳闸后可把面糊倒入，按下煮饭键，盖盖子，再用湿布把能排气的地方都捂起来，过不了多久电饭锅会跳闸到保温，等1会再按下煮饭键，1直如此反复到蛋糕煮熟即可。
5、煮好的蛋糕拿起来倒扣，蛋糕好脱落。
不用烤箱生日蛋糕的做法图解22. 把需要的蛋糕体割出来，放于容器内。
不用烤箱生日蛋糕的做法图解33. 制作慕斯液：
1、奶油奶酪加糖打至顺化。
2、牛奶加热80度再放入泡软的吉利丁片搅拌融化。 3再把淡奶油打到6成发。
4、把煮好的牛奶凉后加入奶油奶酪中搅拌均匀，最后倒入打发的淡奶油搅拌。
4、倒入磨具内就行了。先放1层蛋糕体覆盖慕斯液后再放1层蛋糕体，再覆盖慕斯液，然后放冰箱即可。（蓝莓酱我是放在中间夹层，蓝莓酱混合1点慕斯液倒在中间夹层位置）
不用烤箱生日蛋糕的做法图解44. 放1个晚上即可。
不用烤箱生日蛋糕的做法图解55. 边边透明的其实我是用酒做的，类似果冻。吃起来有酒味，估计大家不是很喜欢所以就不说了。
不用烤箱生日蛋糕的做法图解66. 蛋糕好了后可以做1层果胶，淋在上面。会比较好吃。我的果胶就用QQ糖做。有果胶可以把水果等装饰的东西固定再上面，吃起来也美味。
6、如何用烤箱制作生日蛋糕？
现在蛋糕店可谓是“遍地开花”，再也不用担心吃不上蛋糕了，但大家有没有发现，很多时候，我们在蛋糕店里面买的蛋糕，吃不了多少就会发腻，而且现在的蛋糕价格还非常贵，但是呢过生日又不能没有蛋糕，自己在家里做蛋糕还没有那么多的工具，不过没关系，今天就给大家分享1个非常好吃的酸奶蛋糕，不用奶油就特别好吃，只要是家里有1个烤箱工具就可以了。用烤箱如何制作生日蛋糕？很多蛋糕的蛋糕胚都是用烤箱烤出来的，但是如果想要完整的蛋糕，还要经过后续的1些步骤，用到很多工具，做法会比较的麻烦，有奶油的蛋糕老人和孩子吃多了还不好，所以今天就分享1个只用烤箱就能完成的蛋糕，而且还非常的有营养。做法很简单，按照步骤，都会做出来好吃的蛋糕。酸奶蛋糕的具体做法。食材：酸奶300g，鸡蛋3个，玉米淀粉20g，蜂蜜10g，黄桃1个，坚果适量，椰蓉适量。做法：第1步：准备1个小盆，把准备好的3个鸡蛋磕进去，先把鸡蛋打散，然后在鸡蛋里面加入酸奶搅拌均匀，然后再加入玉米淀粉和蜂蜜，最好是同方向搅拌，搅拌至无颗粒感。第2步，准备1个6寸的烘烤工具，铺上1层烤盘纸，容易脱模，也容易产生好看的花纹，然后把搅拌好的鸡蛋糊倒进6寸的烤盘中，取1个黄桃，黄桃清洗赶紧，然后切成小块状，放到烤盘中，接着把烤盘放进烤箱中，190℃，50分钟。第3步，时间到了之后，取出来，倒扣在盘子中，能看到很漂亮的花纹，再上面摆放1些不同的坚果，撒上1些椰蓉，就会特别漂亮。然后这个蛋糕就可以开吃了。老人孩子都适合吃，软软糯糯。如果有想吃蛋糕又怕胖的女孩子也可以吃这个蛋糕哦，低脂酸奶蛋糕很美味。
