大米面怎么做好吃,大米面怎么做好吃

1、大米面怎么做好吃

大米面做法具体如下：

1、大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片，即可食用，自然的大米清香味口感极好，还可切片油炸食用，比馒头要好吃的。

2、将大米面放少许水里浸泡透，不要留有带气泡的米面蛋蛋，待水烧开后，沸水氽入，开锅几分钟后即成米面糊糊，如果有香米面或芝麻面掺入，味道更佳。

3、如果自己蒸馒。

2、大米面怎么做好吃

米面好吃的做法如下： 用料：玉米面200g、面粉200g、鸡蛋2个、牛奶170ml、干酵母3g、白砂糖20g。 步骤：

1、准备一个稍微大一点的和面盆，将玉米面、面粉、鸡蛋、白砂糖、干酵母和牛奶全部倒入盆内。

2、用筷子将其大致混合成絮状。

3、将面粉揉成一个表面光滑不粘手的面团，然后在盆中抹上一层油，盖上保鲜膜或者湿布，饧40-60分钟左右。

4、将面团发酵至原来2倍大的状态就可以了。

5、面团发酵好后，在面板上撒一些干面粉，然后将面团移到面板上，搓揉2-3分钟左右，排除面团里面的空气，接着将面团搓成长条。

3、米面怎么做好吃

问题一：大米面的做法大全，大米面怎么做好吃 米面 - 制作 大米跟糯米按一定比例混合后浸泡数日，水磨成浆，将米浆均匀的摊在蒸盘内，用蒸汽蒸熟，将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝，太阳下晒干存放。食用时用水浸泡入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝青菜葱蒜等。 米面 - 特色 面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。 问题二：米面怎么做好吃又简单

1、主要食材，米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。

2、加温水和面，饧发。

3、饧发好的米面。

4、蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。

5、用筷子在扎些眼，为了好熟。

6、在锅里放20分钟后，再进行蒸制，等锅内水开了，开始计时25分钟左右就熟了。