银耳怎么炒着吃?银耳怎么炒比较好吃？

1、银耳怎么炒着吃?

西芹炒银耳

很适合秋天，秋天养肺，而白色入肺，饮食中可以吃些百合、银耳、梨、莲子之类的食物，少吃些葱、姜、辣椒等辛辣之物。不过白主寒，这些食物也都是性寒的，尤其是梨，个人建议以煮熟了吃为宜。

材料

西芹，银耳，盐，糖

做法

1.银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。

2.烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。

3.锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。

银耳炒肉

主料

银耳

150g

猪瘦肉

100g

青红椒

3根

辅料

油适量

盐适量

郫县豆瓣酱1大。

2、银耳怎么炒比较好吃？

银耳炒鸡蛋好吃，做法如下：

用料

银耳1朵、鸡蛋3个、小葱2根、盐适量

1、银耳泡发后撕成小朵

2、鸡蛋打散搅拌均匀

3、银耳放入蛋液，同时根据个人的口感加盐，搅拌均匀，小葱切碎

4、炒锅烧热，在倒油烧热，油比正常炒菜量稍微多1点，油热倒入银耳鸡蛋

5、用筷子划炒，翻动

6、炒散，炒到看不见生蛋液的样子

7、放入葱花

8、炒匀即可

9、银耳炒鸡蛋成品图

。

3、银耳怎么炒好吃

材料

银耳1个，鸡蛋3个，小葱2根，盐。

1.银耳泡好后撕成小花。

2.把鸡蛋打匀。

3.将银耳加入蛋液中，根据个人口味加盐，搅拌均匀，葱切碎。

4.炒锅烧热，倒油烧热。油比正常烹饪量略多。将油倒入银耳蛋中。

5.用筷子又抓又翻。

6.炒到看不到蛋液为止。

7.加入葱花。

8.搅拌均匀。

9.银耳炒鸡蛋成品图。

4、银耳如何炒着吃

银耳如何炒着吃：

1、直接炒着吃。用料：主料：银耳100克、土豆20克、辅料：酱油1茶匙、油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克。做法：
1、银耳浸泡,直到泡发备用。
2、锅中加入适量的油,炒香葱花。
3、加入泡好的银耳加入土豆片翻炒。
4、加入酱料继续翻炒均匀即可。

2、又如银耳炒蛋。原料：瘦肉、葱、姜、蒜、白糖、老醋、银耳。做法：
1、将瘦肉切成薄片，用嫩肉粉，葱姜蒜腌上。
2、锅里放油，油热后放肉进来炒，加1勺白糖，几滴老抽，放醋来炒，待肉不发红，放入发好的银耳炒片刻即可。

3、银耳中含有丰富的营养物质，经常食用的话，可以强身健体，尤其是身体比较虚弱的人适合常吃银耳。常吃银耳还可以起到补血补气的作用，常吃的话，可以让人的容颜更加的美丽。我们通常吃银耳的。