如何用牛骨头制作汤品?

材料：

• 1.5 kg 牛骨头，切成 2 公分厚的块
• 1.5 公升 水
• 1/2 公升盐
• 1/4 公升黑胡椒粉
• 1/4 公升葱，切碎
• 1/4 公升姜，切碎
• 1/4 公升蒜，切碎
• 1/4 公升辣椒，切碎

步骤：

1. 将牛骨头切成 2 公分厚的块。
2. 将水、盐、黑胡椒粉、葱、姜、蒜和辣椒放入锅中，煮沸后加入牛骨头块。
3. simmer 1 小时，或直到牛骨头变软并水煮干。
4. 趁热倒入碗中，即可享用。

提示：

• 可以根据自己的口味添加其他食材，例如：
  • 1/2 公升蔬菜，例如青椒、草本草或水煮鱼
  • 1/4 公升肉类，例如鸡胸肉或猪胸肉
  • 1/4 公升蔬菜，例如蔬菜煮熟
• 可以用不同的蔬菜或肉类替换牛骨头。
• 可以根据自己的喜好调整汤的辣度。