牛尾怎么做好吃,牛尾的做法

1、牛尾怎么做好吃

牛尾在我们平时的烹饪当中还是比较常见的，主要是以红烧、煲汤的多，那么大家知道牛尾怎么制作才能更美味，营养价值更好吗?下面就为大家简单介绍一下关于牛尾的烹饪方法，大家可以一起来学习一下。 牛尾怎么做好吃 材料：牛尾、葱白、姜、蒜、干山楂、八角、花椒、香叶、白糖、生抽、老抽、料酒、干辣椒。 做法：

1、先将新鲜的牛尾放入到清水中清洗干净，然后用清水浸泡大约30分钟。

2、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的牛尾和姜放入到锅内大火煮开，然后取出备用。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的花椒、大葱、山楂、香叶放入到锅内，再将准备好的牛尾放入到锅内大火煮开以后，转中火慢煮120分钟。

4、煮好。

2、牛尾的做法

牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，营养价值极高，宜炖食。那么牛尾的做法都有哪些呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。 牛尾的做法大全 牛尾汤 材料 牛尾巴一根，山药二根，人参一根，姜一块 做法

1、牛尾延骨节分割成段，用冷水浸泡去血水

2、山药去皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸，打去浮沫

3、转文火煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，最后加枸杞滚煮10分钟

4、喝的时候，按个人口味加适量的盐、。