肉片烧甘蓝怎么做好吃,洋甘蓝菜炒肉怎么做?

1、肉片烧甘蓝怎么做好吃

肉片烧甘蓝 主料 猪五花肉150克、甘蓝1棵 辅料 植物油40克、蚝油1汤匙、甜面酱1汤匙、大葱适量、姜适量、花椒适量、味精1茶匙、香油适量 步骤

1、食材

2、五花肉切片、甘蓝切不规格的三角形、蒜切片、红辣椒切任意形、姜切片、葱切段。

3、甘蓝焯水、过凉、沥水。

4、锅内放油烧热、放入蒜片爆香。

5、放入葱、姜、肉片急火快炒；放入蚝油、甜面酱煸炒。

6、放入甘蓝、红辣椒、味精、香油烧匀

7、出锅装盘。 小贴士 生活小贴士：

1、蚝油、（就是一种海鲜酱油）甜面酱里面都含有盐分，所以炒菜的时候就不要再加入食盐。

2、洋甘蓝菜炒肉怎么做?

洋甘蓝炒肉的做法如下： 主料：瘦肉200克、洋甘蓝100克、蒜瓣6瓣。 辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将肉和甘蓝洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。

2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、充分翻炒使肉充分入味，加入甘蓝翻炒。

6、翻炒几下，甘蓝断生，关火调入少许鸡精即可。

3、紫甘蓝炒肉如何做，爽脆可口，一家人都赞不绝口呢？

紫甘蓝炒肉如何做，爽脆可口，一家人都赞不绝口呢？今天给大家分享一道漂亮、好吃的紫甘蓝炒肉。紫甘蓝，跟我们常吃的包心菜是亲朋好友，表面和口感都非常相似。可是紫甘蓝的颜色是不可多见的蓝紫色，特别漂亮。由于紫甘蓝在结球时，裹得更抓紧，因此吃着都比其它的洋白菜更为脆爽。 紫甘蓝还是一种非常奇妙的食材，因为含有大量的原花青素，因此在遇到不同类型的ph酸碱度以后，会展现出不一样的色调。但是有一个致命的缺点，便是受热以后，颜色会退回，越来越不忍直视。因此，我们通常能吃到的食谱中，紫甘蓝都是以直接生吃的姿态发生的，就比如说拌凉菜、。

4、肉炒甘蓝怎么做

用料 猪肉 猪瘦肉 甘蓝 葱、姜、蒜 葱花、姜末 五香粉、盐、生抽、香醋、白糖、味精 酱油、香醋、盐、五香粉 植物油 肉炒甘蓝的做法 猪瘦肉切丝，甘蓝切丝，葱、姜、蒜切末 热锅凉油，将肉丝炒至变色，放入葱末、姜末、五香粉，略炒，放入甘蓝丝，略炒，加酱油、少许香醋、少许白糖、盐，炒至甘蓝变色，放入蒜末，略炒，出蒜香味即可出锅。

5、甘蓝炒肉的做法

肉炒甘蓝做法一， 材料 主料：抱子甘蓝约400克，咸颈肉75克。 辅料：蒜茸1大匙。 调料：精盐1+1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1大匙。 做法 一、把抱子甘蓝焯水，焯水时在水里放精盐约1小匙； 二、把咸颈肉切片后煸出油； 三、把咸肉盛起，如果油比较多，把多余的油滗起，锅底留油，开火，锅热加蒜茸，爆香； 四、倒入抱子甘蓝，翻炒至软，烹入精盐1+1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，兜匀； 五、倒入咸颈肉，在锅边淋入料酒1大匙，翻裹几下，即出锅。 做法二，甘蓝豆腐炒肉 材料 甘蓝叶子2片，豆腐200克，瘦肉100克，葱蒜，干红辣椒，生抽，淀粉，花椒粉，盐，植物油 做法

1、豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色，待用； 2。