炒煎饼怎么做好吃窍门,炒煎饼怎么做好吃，炒煎饼的家常做法

1、炒煎饼怎么做好吃窍门

用料主料面粉1/2碗胡萝卜1个鸡蛋1个调料食盐适量调和油适量蒜蓉辣酱1勺炒煎饼的做法

1、胡萝卜切丝、外边买的五毛钱一袋的辣条

2、面粉加盐打成糊

3、锅里热油，晃均匀了倒入面糊，晃匀，要薄一些

4、煎好一边翻面煎，第一次做，没把握好，有些厚了没翻过来，临时改成炒的了，要是能翻过来最好了

5、放入辣条和胡萝卜煎，加一些蒜蓉辣酱，打一颗鸡蛋煎至鸡蛋液凝固。（如果是饼翻过来了，就把饼烙好取出，锅里放胡萝卜和辣条加少许香油煎，打入一个鸡蛋一起煎炒，煎好后，把饼上抹适量的蒜蓉辣酱，再把胡萝卜丝等卷进去即可，也可以加一片生菜卷，都好吃）

6、把菜和饼混在一起炒一下出锅即可，有辣条和蒜蓉辣酱的香，很好吃哦。

2、炒煎饼怎么做好吃，炒煎饼的家常做法

材料：洋葱，胡萝卜，香肠，蒜苔，煎饼，花椒

1、油七成热时，倒入香肠，洋葱。翻炒入味香肠本身就有点咸，而且味道很香，不用加其他掉味品了。

2、把撕成小片的煎饼放在冷水里浸泡，几秒种就好。水不要太多，刚刚漫过煎饼片就好。 3，把泡好的煎饼倒入锅内，快速翻炒，有点粘锅的时候加少许水（注：加的水少了炒出来煎饼是比较干的，有的喜欢炒煎饼汤，可以多加些水）

4、倒入胡萝卜，蒜苔，一会就可以出锅了。

3、炒煎饼怎么做好吃

煎饼一个，卷起来切成大约2厘米宽的长条，葱白切成葱花 小碗放一勺清水，两勺酱油，起锅放油适量，一份葱花小火爆香 放入切好的煎饼，翻炒一会 煎饼炒软后，用手把酱油水洒到煎饼上 继续翻炒 然后放入另外一份葱花，翻炒均匀就可以出锅了。

4、炒煎饼的做法，炒煎饼怎么做好吃，炒煎饼的家常做法

食材明细 干煎饼适量 葱花适量 盐适量 花生油适量 葱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒煎饼的做法步骤 1 煎饼得是干的，要能掰碎。我用的是没有叠的煎饼，外面买的叠好的也可以 2 准备俩盆，一盆放点凉水用来泡煎饼，一个盆用来搓煎饼 3 把煎饼折成能放进盆的大小，轻轻的沾一下水，千万不要久沾，沾一面就可以，沾上水就拿出来 4 锅烧热加油，把煎饼放进去炒，如果水泡多了就多炒一会，把煎饼炒的香脆，挥铲子感觉比刚进锅时轻了，就差不多了，放葱花再炒一会，葱香味出来就可以了，加点盐，ok!