超级好吃的蒜蓉酱怎么做？蒜蓉酱小面怎么做好吃？

1、超级好吃的蒜蓉酱怎么做？

用料 独蒜 适量 盐巴 适量 油 适量 秘制蒜蓉酱的做法 剥蒜。将独蒜根部切掉。剥掉蒜皮。洗净并用厨房纸擦干水分。剁蒜。先用刀背将剥好的独蒜拍成小瓣。再剁成蒜蓉。蒜蓉大小可根据个人喜好而定。装罐。事先将容器（调料罐）洗净擦干水分。把剁好的蒜蓉放入容器中。加入少许的盐巴。并搅拌均匀至出少许汁儿。这里的图片是还没搅拌好的。烧油。锅内倒入适量食用油烧热至冒烟。用小勺将油逐量浇在腌好蒜蓉的容器内。1边浇油1边用筷子不停搅拌。使蒜蓉和油充分融合。如此反复。直至油刚刚没过蒜蓉即可。储藏。冷却至常温盖好容器即可。小贴士：加盐可以少量。主要是为了防止腐坏。每次可以做少量。够1两周的量就可以不用放冰箱保存。如果1次做1大罐建议放入冰箱冷藏。我这里所用的容器是陶瓷调料罐。耐得住高油温的考验。如果没有。第4步可以直接在1般的陶瓷碗里进行。冷却后再装入1般材料的调料罐就好。

2、蒜蓉酱小面怎么做好吃？

食材 面条 300g 葱 1根 胡萝卜 1根 蒜蓉酱 50g 黄瓜 1根 姜 1小块 香菜 2棵 方法/步骤 1 材料备好。 2 胡萝卜切细丝，葱和姜也切丝 黄瓜切丝，香菜切段 炒锅热油，放入姜丝炸香 放入胡萝卜丝炒软 放入葱丝 加入蒜蓉酱 可以放入小半碗水，把酱溶开，炒匀，大火在把汤汁收干 盛出备用 烧水煮面，现在天热，煮好的面可以用凉开水过凉，喜欢热的不用过也行 过好的面盛好，放入黄瓜和香菜 在浇上做好的蒜蓉酱胡萝卜丝拌匀即可 注意事项 蒜蓉酱大都不算很干，所以，加水的时候不要加多了，要尽快大火收汁，吃的时候依照个人口味添加。 黄瓜个胡萝卜的量可以随意调整。

3、西红柿蒜蓉酱怎么做

食材：西红柿若干；小辣椒若干；蒜； 糖；盐；味精。做法如下：

1、西红柿汆水，破皮了就可以捞出放到凉水里，用汆过西红柿的水随便把瓶子也消毒；

2、汆过的西红柿去皮切碎(黄豆大小)就可以放锅里熬了；

3、锅里熬着的空档，把小辣椒、打蒜都切碎备用；

4、用锅熬1会儿，记得用铲子隔1段时间就搅1下，用铲子铲1点看看是粘稠状就可以了，放辣椒碎再熬个十分钟左右；

5、先放糖、盐，调出觉得合适的味道；放蒜碎、味精搅匀，装瓶，这是个磨人的活，得用比瓶口小的勺子，要不然会弄到瓶子外面，实际的颜色比图上的颜色浅、漂亮；

6、 装瓶之后趁热就拧紧盖子放阴凉处或是冰箱，口封严的话可以放到冬天吃都没问题。

4、蒜蓉小龙虾蒜蓉酱怎么做？

蒜蓉酱怎么做？搅碎机里面加入大蒜小米辣，开动机器加入蒜泥，盐糖生抽，蚝油白酒醋，熬制十分钟即可。

5、自制番茄蒜蓉酱怎么做？

用料 甜面酱 250克 洋葱 适量 番茄 适量 大蒜 适量 白糖 适量 黑胡椒碎 适量 自制番茄蒜蓉酱的做法 1，洋葱番茄大蒜切小块放入料理机打成糊2，把糊放入不粘锅，再加入甜面酱白糖黑胡椒碎，喜欢甜就多加点白糖，小火煮滚，番茄蒜蓉酱就做好了3，放凉后装入干净容器密封，放冰箱冷藏，存放1个月没有问题， 炒面拌面炒饭焗饭炒菜都可以用做的焗饭，用的这款酱，好吃拌面，味道不错。