咬一口就满嘴留香,吃的时候更美味的熏肉大饼是怎么,熏肉大饼的做法 怎么做好吃

咬一口就满嘴留香,吃的时候更美味的熏肉大饼是怎么

1、咬一口就满嘴留香,吃的时候更美味的熏肉大饼是怎么

相信很多朋友和我一样,对于香气四溢的肉肉是很喜欢的吧,其中美味的熏肉大饼更是让人欲罢不能。熏肉大饼这道美食主要是由猪肉和面粉等食材烹饪而成,吃起来香而不腻,外酥里嫩,让人越吃越想吃。而且熏肉大饼也有着很高的营养价值,有着暖胃和健脾等功效。 我平常也是很喜欢吃美味解馋的熏肉大饼,所以在知道了我们的大厨准备去做熏肉大饼的时候,我就马上表示要去帮忙打下手,想要早些吃上美食。当然,我们大厨的厨艺也是很棒了,做好之后的熏肉大饼,肥而不腻,我就吃了好多。接下来,我们就简单的为大家说一说原来熏肉大饼这样做更美味,咬一口满嘴留。

熏肉大饼的做法 怎么做好吃

2、熏肉大饼的做法 怎么做好吃

食材 主料梅花肉1块里脊1块大骨头1根小麦面粉400g肉汤50g 辅料丁香适量肉蔻适量砂仁适量肉桂适量花椒适量八角适量干姜适量桂皮适量葱段适量油酥适量甜面酱适量 步骤 李连贵熏肉大饼的做法步骤

11、将肉洗净,泡四个小时以为上。 李连贵熏肉大饼的做法步骤

22、将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内,大火烧开后转略小点火。用筷子扎看肉烂后就可以闭火。 李连贵熏肉大饼的做法步骤

33、在锡纸上倒些白糖、茶叶放到锅底,把肉放在盖帘上,盖上盖,开火熏制,中间也不要开盖,观察肉的颜色,看到上色后把火关掉,等到烟没有了再开盖。 李连贵熏肉大饼的做法步骤

44、准备油酥,100G小麦粉加入50G烀肉的肉汤,再加一小勺盐搅拌均匀,做成油酥。再将300G的小麦粉。

熏肉大饼的做法步骤图,熏肉大饼怎么做好吃

3、熏肉大饼的做法步骤图,熏肉大饼怎么做好吃

大饼用料: 精粉500g 煮肉汤油110g 精盐 花椒面 熏肉大饼的做法: 【熏肉】做法 1.仔细地将猪五花肉清洗干净,切成两大块儿。放入清水中,上锅同煮。大葱切成厚度为两厘米的片,也放进锅里,煮出味道。此时,不要加锅盖,一边煮沸、一边让肉煮开后的肉腥味儿从沸水表面散去。 2.待猪肉一面变色后,用筷子将肉块翻转过来,煮另一面。锅里的水完全沸腾后,猪肉表面的血沫也会越来越多。不要关火,让水继续沸腾,用勺子一点点地将血沫撇干净。 3.在水里放入少许的花椒、大料、辣椒、甘草、草果,盖上锅盖,转成中小火,继续煮25分钟。打开锅盖,用筷子能扎动猪肉就可以关火了。取出放凉,尽量地拭去表面的水分和油脂。 4.在一个耐热的锡纸制容器里放入熏肉的材料。