红烧鱼怎么做才不腥？

红烧鱼的做法有很多种，不同的做法有不同程度的腥味。以下是一些常见的方法：
1. 将整条鱼去鳞、去内脏和血水后用开水烫一下，这样可以去除一部分腥味； 2. 如果是淡水鱼类可以用盐腌制一段时间再进行烹饪处理，可以减少腥味的影响； 3. 在烹调过程中加入适量的姜片或葱段等调料也可以起到一定的去除腥味的作用。

可以先用盐和料酒腌制一下，然后放入开水中煮熟。

可以先用盐和料酒把鱼腌制一下，然后放入锅中加水煮熟。最后加入葱姜蒜、番茄酱等调味品就可以了！

红烧鱼的腥味可以使用姜蒜和料酒去除。

嗯，红烧鱼是一道非常美味的菜肴。

鱼切块，加姜葱蒜末、料酒和酱油腌制半小时入味。

首先，将鱼洗净并切成块状。然后用酱油、糖和姜片腌制20分钟以上。接下来，在锅中加入适量的油烧热后放入葱段煸炒至金黄酥脆；再倒入腌制过的鱼块翻炒均匀即可。

红烧鱼的做法很简单，首先将新鲜的鲤鱼去鳞、去鳃和内脏。

首先，你需要准备新鲜的鱼。