青菜豆腐保平安的传统做法是什么?

青菜豆腐保平安的传统做法是：

1. 将青菜切片，加入豆腐中，用水煮熟。
2. 将青菜豆腐混合菜类，如葱、姜、蒜等，然后加入酱油、盐、酱油等调味。
3. 将青菜豆腐放入锅中，煮熟后捞出，加入葱花，即可完成。