咸肉菜饭怎么做菜不会发黄,咸肉菜饭怎么做青菜不黄

1、咸肉菜饭怎么做菜不会发黄

不发黄的咸肉菜饭 用料 ：咸肉 一块 大米 300g 青菜 2颗 不发黄的咸肉菜饭的做法 咸肉提前浸泡2小时以上，整块的咸肉可以提前一晚，整块浸水，水量没过肉就可以了第二天大米正常淘洗，然后把前一晚浸泡的咸肉切小片，连同一起浸泡咸肉的水一同倒入电饭锅里，再加入煮饭适量的水就可以了 请点击输入图片描述 煮饭的时候，洗菜切菜，300g大米2颗青菜差不多等饭煮好，起油锅炒菜，先下一丢丢盐，再下菜，炒至断生，下刚刚煮好的饭，炒匀就可以啦！ 请点击输入图片描述 这样炒的菜饭。

2、咸肉菜饭怎么做青菜不黄

你可以先把青菜拿开水烫致八成熟捞出，锅里放油放调料把青菜回一下锅就可以了，这样做青菜就不会黄了。

3、咸肉菜饭怎样做,里面的菜不会黄

主料：大米1碗，菜心1小把。 辅料：油适量，盐1茶匙，姜1小块，咸肉脯1小块。 做法

1、准备好食材，姜磨细茸，咸肉脯切细粒，菜心洗净切细，大米洗净放入电饭锅里煮熟。

2、锅烧热放少许油炒香咸肉粒和姜茸，继续用底油炒香菜心粒，盐调味。

3、电饭锅跳保温档时放入炒好的菜心粒和咸肉粒，翻拌均匀继续焖十分钟左右即可。

4、咸肉菜饭的做法

用料 大米 咸肉 青菜 盐 油 猪油 咸肉菜饭的做法 青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净 请点击输入图片描述 捞起沥干 请点击输入图片描述 切碎（最好切得象咸肉丁一样大小） 请点击输入图片描述 咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦） 请点击输入图片描述 大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水） 请点击输入图片描述 锅上火加热，倒入油 请点击输入图片描述 加入青菜粒 请点击输入图片描述 加入咸肉粒煸炒 请点击输入图片描述 煸炒。

5、煮饭高手进来一下下

为青菜时，要等青菜差不多出锅时，再放盐，而且尽量少一些汤汁，这样菜不易变黄。