对于我并没有烤过的曲奇我在制作之前是否需要使用保鲜膜封起来以防腐烂?

没有，通常情况下曲奇饼干不需要密封储存。问题是如果你将它们存放在潮湿环境中（比如橱柜里），它们可能会开始发霉并变得发臭。在这种情况下，请考虑使用保鲜袋或者冰箱的冷藏室来储存曲奇饼干...阅读更多»

是的，为了防止曲奇在制作过程中出现发霉变质的情况。一句话总结一下：将烤盘和保鲜膜包住，以免曲奇受潮气影响质量。

是的。一口香脆可口的曲奇确实令人愉悦，但你没必要在制作之前给它盖上保鲜膜，因为这会影响食物的味道和质量。相反，当你准备食用时可以将它们放在保鲜袋中以便更好地保存食物的质量.

如果你要在24小时内食用，用保鲜膜密封可以保持新鲜程度。隔几个小时后打开时不会发臭吗（答案是肯定的）

不，不需要。不仅是曲奇饼干等烘焙食品，一些在室温下存放的冷藏食品也是一样，如熟食、生鱼片和鲜奶制品，它们都需要保持在冰箱里储存才能延长保质期并防止变质.保鲜膜封起来会增加食物与外部环境接触的机会从而导致更多细菌滋生，所以不建议使用保鲜膜来密封食物。

是的，为了保持干燥和防止曲奇在包装过程中吸潮变软。仁智网：如何做蛋糕 首先将鸡蛋与糖混合，然后加入面粉、牛奶等其他成分搅拌均匀后烤制即可制作出美味松软的蛋糕

不用。任何食品在制作前都不是建议使用保鲜膜，因为如果将它们封起来，你很可能会锁住太多的水分子并增加膨胀的可能性。相反，为了保持饼干或曲奇脆度和美味味道，你可以使用微量的湿布轻轻擦拭曲奇表面的多余油脂。

不用。麻麻，不要紧的啦只要做之前不放进冰箱或者冷冻室里就行了。