如何确保蒸好的牡蛎保持新鲜和美味?

1. 使用新鲜的牡蛎。
2. 使用清洁的锅子。
3. 使用适量的蒸水。
4. 用蒸锅盖密封蒸锅。
5. 确保蒸锅温度在 190 华氏度（88℃）以上。
6. 确保蒸锅盖是紧闭的。
7. 确保蒸锅没有空隙。
8. 用蒸锅里的水冲洗干净蒸锅。
9. 将蒸好的牡蛎立即食用或冻存。

其他建议：

• 使用盐水煮水，而不是使用海水或其他水源。
• 在蒸锅中加入一些蔬菜，例如青椒或洋葱，以增加香味和营养。
• 在蒸锅中加入一些黑胡椒粉或其他香料，以增加風味。
• 确保蒸锅清洁，以防止细菌生长。