如何确保蒸馒头外皮保持干燥?

1. 使用蒸笼
2. 使用纸巾
3. 使用油脂
4. 使用水蒸气
5. 使用干燥剂

请说明您的选择理由。

使用蒸笼是最佳的选择。

蒸笼可以有效地降低蒸馒头的外皮温度，使其保持干燥。此外，蒸笼可以防止蒸馒头中的水蒸气与空气中的水分接触，从而阻止水蒸气在蒸馒头外皮上形成水滴。

使用纸巾、油脂、水蒸气或干燥剂等方法可能导致蒸馒头的外皮出现水滴或油脂，从而影响其口感。