血燕怎么吃？血燕怎么吃?

1、血燕怎么吃？

干燕窝每次3~5克，即食燕窝每次20~30克左右，早上空腹或晚上临睡前空腹吃最好。可以做冰糖炖血燕，具体做法如下：准备材料：干血燕一盏，冰糖适量。

1、把燕盏放入碗中，加入纯净水，水要完全没过燕窝。

2、浸泡4～5小时，体积膨胀，可以看到泡发的佷好了。

3、挑毛冲洗除去杂质。

4、把燕窝放入炖盅，加入纯净水，水量要高过燕窝一指节。

5、隔水小火慢炖40分钟。起锅前10分钟放入一点冰糖一起炖下。

6、最后炖好倒入碗里，就可以吃了。参考资料来源：。

2、血燕怎么吃?

用冷水浸燕窝而不要用热水 避免融化 燕窝用炖的方法最理想 煮或煲损失有效成份较多 燕窝浸后要捡毛 甜的 可用椰汁 冰糖炖燕窝 比较简单 又好吃 将燕窝放在冷水中浸泡8个小时 用小钳挑去羽毛和杂质，水开炖60分钟即可食用 最好把燕窝放凉食用 效果更好 燕窝不宜热吃 血燕 和燕窝不一样燕窝泡8个小时就软了炖 60分钟即可食用 而血燕要用一个晚上的时间才能泡好. 炖两个小时。

3、血燕怎么吃？

先将血燕在冷水中浸泡12小时，再去除杂毛，加冰糖后放入炖盅（最好用电炖锅）内炖制即可。 ||| 董郎爱织女回答： 血燕和官燕的做法是一样的，只是血燕里含有血丝整个燕窝带红色，热水发后放在清水中剔除细毛等杂质，在鲜汤中提质入味，一般燕窝都是做汤。官燕的颜色比血燕的好，从营养的角度看血燕优于官燕。 ||| dingdinghappy回答： 据中国本草记载：燕窝，入肺生气，入肾滋水，入胃补脾，脾其补不致燥，润不致滞。传说中血燕是小褐燕用唾液筑成两个燕窝后，筑成最后一个窝时已筋疲力竭，因而吐出血来，而成了所谓的「红燕窝」。天然燕窝以带红紫色完整无碎者为上品，其铁质，矿物质等营养素最为丰富，能滋补气血，健脾开胃，润肺养颜，止咳化痰，对肺部之调养极具功效。 下面推荐一款血燕四宝汤，原材料可至东方商厦的神象、致和祥等专柜选购： 功能：养心安神、健脾补肾 材料： 血燕半两、竹笙半两、 莲子一两、幼盐少许、水十杯、腰果二两、栗子肉二两 制法: 血燕用清水浸发,洗净沥干后放入炖盅内,加适量开水, 以慢火隔水炖两小时,备用。莲子芯洗净; 腰果洗净,与莲子一起用水浸三十分钟。竹笙浸透洗净, 切段飞水, 备用。把水烧滚, 放入栗子煲一小时,加入腰果和莲子煲三十三点,再加入竹笙和巳炖好的血燕,煲十分钟,下幼盐即成。