泡饭的做法大全，泡饭是怎么做的？和风泡饭怎么做

1、泡饭的做法大全，泡饭是怎么做的？

上海泡饭是上海菜系里的典型代表，有很久的历史，上海人将隔夜的剩米饭泡上两面开水，吃饭的时候就小咸菜儿。榨菜，黄瓜等非常有滋有味。无论是平民百姓还是有钱有势的人都喜欢这一口，现在江浙菜馆也有一道主食。并且点击率非常高，一般都是用小青菜将米饭煮一下，加点油盐。 用料：剩米饭。青菜，盐。第一步，准备好食材，剩米饭，青菜和高汤。第二步，将米饭放进高压锅的内胆中，放下再放点儿水。泡饭比较清淡，不能放油。 第三步，盖上锅盖，不要完全的盖上。启动电源，第四步，青菜切成小碎粒儿。 第五步，锅开之后再做两分钟，揭开锅盖。将青菜放进去。

2、和风泡饭怎么做

食材用料： 米饭 鸡蛋 胡萝卜 白菜 菜谱做法：

1、准备好材料，可以换成自己喜欢的，什么都行。

2、鸡蛋打散，白菜切碎，胡萝卜切丁，米饭这一碗我没都放，只放了一半少一点，泡饭嘛，用不了那么多。

3、锅热油，下鸡蛋炒成形，盛出备用。

4、锅留底油，下胡萝卜炒。

5、下白菜炒，翻炒一会，下入鸡蛋同炒。

6、然后加水烧开。

7、水烧后放入米饭，略煮。加盐，鸡精调味。

8、然后出锅即可。