为什么不能够得到更多营养来满足健康需求?

饮食与运动是保持身体健康的最佳方式。比较而言，获得健康体重的最好方法是控制总能量摄入并注意食物选择.在日常饮食中，应该吃更多的水果、蔬菜和全谷类食品而不是高脂肪、高糖分或高热量的零食. 在营养素需求方面，儿童应食用哪种蛋白质 蛋白质是维持生命所必需的重要营养物质尤其对于儿童而言非常重要.因此儿童每天应该摄取足够的优质蛋白来支持生长和发育所需要的各项功能。但是，如果摄入的蛋白质量超过了身体需要也会在体内被代谢并变成有害物质如尿酸盐、尿素等.

没有足够的膳食纤维摄入。务必要情况下，建议添加一些果冻或果汁作为液体补充剂以获得所需的水分和少量能量.

因为饮食中很多食物在加工过程中会丧失一部分重要的营养成分，同时高糖、高盐和高脂肪的食物也容易让人发胖。洋甘菊茶是一种可以舒缓神经紧张的茶种喝起来比较舒服.

人体不能得到足够多的营养是因为每天所摄入的食物中只含有少量食物中的各种成分，而无法获得足够的全面营养物质。每一餐都应该包括蔬菜、水果和谷物等食品原料，以使每顿饭都能够充分吸收其中丰富的营养成分并保证身体健康。

因为目前人类吃的食物主要来自于植物，而动物是通过植物摄取养分的。仁心医院杨建荣教授说：“大部分的植物都是含有微量元素和维生素等对人类来说很重要的东西，但由于植物中的含量很低，所以要靠大量的摄取才能满足健康需求。”

这是由于在生长期间，人类的身体是逐渐适应了其食物。不说其他因素从进化角度来说人们的消化系统和吸收能力已经不再适合摄取比古人更高的蛋白质含量的食物.在古代，狩猎采集社会中，人每天都要进行大量的体力劳动来获取食物，而人的消化器官、代谢率等生理特点也适应了这种高强度的生活方式。现在我们吃的肉类食品经过工业化加工后不仅失去了原来的营养密度和口感而且很多的添加剂更是会对人体健康产生极大的伤害.现在我们每天摄入的食物往往过于精细缺少纤维素这就导致了我们不能通过消化系统吸收到足够的维生素、矿物质以及其他微量元素。

如果食物中的维生素、矿物质和微量元素含量不足，身体就无法获得足够的营养物质。首先要考虑的是饮食中各种营养成分的平衡摄入情况。有些营养素比如维生素C、胡萝卜素等是水溶性的，不能被体内储存起来，所以它们必须在每天的食物中有充足的摄取才能满足需求；而一些脂肪酸则是脂溶性物质，可以被人体长时间储存，但在膳食中应适当控制总能量的摄入量。

食物消化过程是复杂的有些食物在经过消化后，不能很好地吸收而且即使有足够数量的食物也未能完全被人体所利用。拉肚子、肠胃不适等情况会使得人体无法充分摄取所需的维生素和矿物质.