清蒸蒜蓉西兰花怎么做好吃？蒜蓉西兰花怎么做好吃

1、清蒸蒜蓉西兰花怎么做好吃？

食材主料西兰花300g 辅料油适量盐适量大蒜3粒鸡精适量淀粉适量 步骤

1、准备好西兰花和大蒜。

2、西兰花洗净掰小朵。

3、大蒜剁碎备用。

4、锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。

5、西兰花在沸水中焯一分钟。

6、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7、炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。

8、倒入焯好的西兰花翻炒均匀。

9、加入盐和鸡精。

10、最后勾入薄芡即可。小贴士西兰花焯水加入盐和油，能使西兰花更加翠绿。

2、蒜蓉西兰花怎么做好吃

前言简单营养好吃只蒜蓉西兰花材料主料：西兰花1个； 辅料：蒜沫2个、彩椒适量、盐适量蒜蓉西兰花1西兰花一个2把西兰花切小朵3准备好蒜沫和彩椒条（西兰花过水）4油锅爆香蒜沫5加西兰花翻炒2到3分钟加盐出锅就好6成品小贴士炒水时加点盐西兰花颜色好看味道也好。

3、清蒸蒜蓉西兰花怎么做好吃

1、将西兰花掰成一瓣一瓣的，用刀从花茎中间切开，这样容易熟也比较容易入味；

2、将掰好的西兰花用清水泡10分钟，将西兰花中的菜虫泡出；

3、掰完西兰花后会有一个大根茎，通常情况下我们会随手扔掉，其实根茎也是可以食用并且口感和营养都很丰富，将留下的跟进削皮洗净；

4、切成小块一起放入泡西兰花的盆中；

5、用刀将蒜拍一下然后切碎，不用特别碎也别太大个，太碎容易影响口感，太大不容易出味道；

6、把西兰花用开水焯一下，焯完后过冷水晾干备用；

7、锅中倒油，油热后放入部分蒜末，翻炒出香味后，再将其他蒜末倒入，然后把西兰花倒入翻炒，加盐，稍微翻炒一下就可出锅了。

4、蒜蓉西兰花怎么做好吃

1、西兰花200克，大蒜10克，胡萝卜200克，蚝油10克，盐5克，姜5克，香油5克，葱5克。

2、胡萝卜切片，大蒜剁成末备用。

3、锅里加水烧开，加入一小勺食用油和盐。

4、下入胡萝卜焯烫两分钟左右捞出沥干水，然后下入西兰花焯烫一分半至两分钟捞出沥干水分。

5、锅中加入油放入蒜末炒至变色，加入一大勺蚝油翻炒。

6、下入胡萝卜翻炒。

7、下入西兰花快速翻炒。

8、加一点点盐，一点蒜末炒匀即可出锅。

5、蒜蓉西兰花怎么做好吃

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