鱿鱼有点苦是怎么回事？铁板鱿鱼有点苦怎么回事|？

1、鱿鱼有点苦是怎么回事？

鱿鱼有点苦，可能是你在做的时候盐放的有点多，因为由于它本身就有咸的。

2、铁板鱿鱼有点苦怎么回事|？

锅中倒入3斤水，放入8角5克，花椒5克，味精15克，鸡精15克，盐10克，稍微搅拌1下，将配制好的料水煮至发黄色，不断有香味散发出来，煮好的料水就放在1边待凉。待料水凉了，将准备好的鱿鱼放进去泡2个小时，这1步为的是鱿鱼不缩小。准备孜然25克，小茴香10克，5香花生米（去皮）10克，芝麻5克，黑白多可以的，芝麻要炒制熟的，全部倒进料理机打成粉就好，装进料壶里备用。黄豆酱20克，番茄酱10克，海鲜酱10克，蒸鱼豉油5克。蚝油25克，十3香0.5克，白胡椒粉0.5克，鸡精1克，味精1克，东古酱油2克，全部加在1起搅拌均匀，将烧开的色拉油浇在搅拌好的酱料中，再充分的搅拌均匀。烤鱿鱼上场了，铁板烧热，感觉烫烫的，加入少许油，用铲子涂均匀，稍等油热了，洋葱碎放到铁板上炸出香味，就可以放上鱿鱼慢慢烤了，用小铲子边压边刷油，不断的翻面，待有熟了就很容易切开鱿鱼，成小片，不断的压再刷1些酱。待烤香，熟就可以撒上壶里的配好的粉，铁板鱿鱼就可以开吃啦。我在大连开了多年的铁板鱿鱼店，生意1直很火爆，能够赢得广大顾客的青睐的秘诀就是我自制的鱿鱼酱料，做出来的铁板鱿鱼味道鲜美，满街飘香。我的铁板鱿鱼的配料是由3十多种天然香料按照严格的比例配制而成，散发出天然的香气，巧妙的抑制了鱿鱼的腥味，味道更独特。培训课程：

1、所需工具设备及市场采购指导

2、所需主料配料及市场采购指导

3、鱿鱼的前期处理及分割

4、鱿鱼的腌制

5、鱿鱼的穿制手法

6、刷料的配制技术

7、撒料的配制技术

8、辣椒油的配制技术

9、鱿鱼的烤制全过程演示1

0、经营利润分析及经验分享铁板鱿鱼 大众的美食 喜爱的顾客广泛 怎么做都不亏本的生意！简单易上手 千元投入大回报资料内容截图，含文字和视频教学本人除了有铁板鱿鱼的教程外，还有很多美食技术教程。

3、铁板鱿鱼有点苦怎么回事|?

1是你鱿鱼头上的黑膜没有去掉，那东西稍微有点苦的。 2是你刷的酱料时间过早，有点糊了。或者是你用的酱料不好！换1下试试！。

4、铁板鱿鱼有点苦怎么回事？

1是你鱿鱼头上的黑膜没有去掉，那东西稍微有点苦的。2是你刷的酱料时间过早，有点糊了。或者是你用的酱料不好！换1下试试！。

5、鱿鱼圈炸出来发苦是怎么回事

炸的时间久了，或者没清理干净。

6、铁板鱿鱼有点苦怎么回事

黑膜撕掉了吗？。