达美乐烤串怎么烤？燃气炉烤串怎么烤

1、达美乐烤串怎么烤？

用烤盘上面放上锡纸或者专用的烤盘布，上面直接放烤串，撒上调料。上下火180度左右，20分钟就可以. 根据你的烤箱大小来设定，烤箱越小聚热越快(⊙o⊙)，温度可以低1点。

2、燃气炉烤串怎么烤

1、将羊肉切成小厚片，洋葱切碎，然后将羊肉片、洋葱拌在1起，腌约半小时。

2、再用铁签将羊肉片串成15串。

3、将燃气炉加木炭烧燃，将肉串架在炉子上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟。

4、再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，至熟即成。

3、燃气炉烤串怎么烤 烤串的步骤是什么

1、将羊肉切成小厚片，洋葱切碎，然后将羊肉片、洋葱拌在1起，腌约半小时。

2、再用铁签将羊肉片串成15串。

3、将燃气炉加木炭烧燃，将肉串架在炉子上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟。

4、再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，至熟即成。

4、烤串怎么烤

1、用料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。

2、准备好羊肉和蔬菜。

3、还有香肠和骨肉相连。

4、把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。

5、羊肉切小块，串到签子上，每1串上面要有肥有瘦。

6、西葫芦切片串起来。

7、最后还有茄子。

8、将蔬菜表面先刷1层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。

9、香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。 1

0、羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。

5、炭烤串怎么样才烤的好吃

1、穿串方法:先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。

2、烤法掌握:烤肉片:较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。

3、木炭使用:燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火1般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。

6、烤串除了烤还能怎么吃？

1、 肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、培根、腊肠　

2、 鱼类、海鲜类：扇贝、鱿鱼、虾、鲜贝、鱼、　

3、 蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、洋葱、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金针菇、面筋、苕皮

4、 水果类：香蕉、苹果、。