如何煮熟八爪鱿鱼?

材料：

• 8只八爪鱿鱼，约 150 克
• 1 汤匙盐
• 1 汤匙酱油
• 1 汤匙水
• 1 汤匙油
• 1/2 汤匙黑胡椒粉
• 1/4 汤匙白胡椒粉

步骤：

1. 将八爪鱿鱼洗净，用盐冲洗干净。
2. 在锅中加热油至约 180 度C（煮熟时，油温应该保持在 175-180 度C之间）。
3. 将八爪鱿鱼放入油中煮熟，约 5-7 分钟。
4. 在水中煮熟后，立即将八爪鱿鱼捞出并用纸巾擦干。
5. 在锅中继续加热油至约 180 度C，将黑胡椒粉和白胡椒粉撒上八爪鱿鱼上，煮至黑胡椒粉和白胡椒粉均匀分布。
6. 将八爪鱿鱼捞出并立即用冷水冲洗干净。
7. 最后，在锅中翻炒几分钟，即可完成煮熟。

注意事项：

• 确保水温在煮熟过程中保持在 175-180 度C之间。
• 为了使八爪鱿鱼更鲜嫩，可以将它们在水中煮几分钟。
• 可以根据自己的口味调整黑胡椒粉和白胡椒粉的用量。