鳐鱼的食用方法有哪些 介绍两种

1、鳐鱼的食用方法有哪些 介绍两种

随着我们是生活中条件越来越好了，我们在生活中也是经常能够吃到许多美味的海虾食物了，当然了鳐鱼就是许多的朋友们都非常的喜欢吃的鱼类食物了，但是也有一些人对于鳐鱼的食用方法还不是非常的了解，下面我们就来看看鳐鱼的吃法吧。 咸菜炒鳐鱼的做法 材料:鳐鱼切成小块、咸菜少许、姜蒜少许切沫。 做法:把鱼块用绍兴酒，胡椒粉，淀粉打浆，裹一裹。炒锅加热，下油7成热后，放入一部分姜，蒜沫，鱼块下锅两面煎炸至7成熟，从锅中取出。放油，放进剩下的姜蒜炒咸菜。咸菜炒出香味，加水，再把鱼块放入锅里，加糖，这里随自己口味。要注意的是咸菜是咸的，所以放盐时要适量。我在这里稍微创新了一下(放了一点点辣椒酱，可以不放)中火慢慢收汁，最后放少许鸡精。