打蛋花，要怎么打才漂亮？怎么打漂亮的蛋花

1、打蛋花，要怎么打才漂亮？

打一个鸡蛋在小碗里，然后打匀，锅里的水沸腾之后，鸡蛋碗与锅离15至20厘米的距离，然后用筷子顺一个方向搅拌锅里的水，把鸡蛋倒入即可，然后关火。

2、怎么打漂亮的蛋花

打鸡蛋的时候少放一点水，等水烧开以后顺着锅边到鸡蛋这样打出来的蛋花又大有漂亮。

3、打蛋花，要怎么打才漂亮？

调蛋不能放盐,汤也不能先放盐,蛋下锅后在放盐调味;一手端蛋液,一手用铲或瓢顺一个方向搅动,搅动快慢决定蛋花大小,快,蛋花小,慢,蛋花大成片状;关键一点,倒蛋液时手抬高一点,慢一点.蛋下锅后不能大火久煮.。

4、蛋花怎么打漂亮

调蛋不能放盐,汤也不能先放盐,蛋下锅后在放盐调味;一手端蛋液,一手用铲或瓢顺一个方向搅动,搅动快慢决定蛋花大小,快,蛋花小,慢,蛋花大成片状;关键一点,倒蛋液时手抬高一点,慢一点.蛋下锅后不能大火久煮. 试试看,祝操作改观.。

5、怎么打漂亮的蛋花

打鸡蛋的时候少放一点水，等水烧开以后顺着锅边到鸡蛋这样打出来的蛋花又大有漂亮。