干笋尖怎么吃法大全,干笋怎样做好吃

1、干笋尖怎么吃法大全

干竹笋怎么做好吃 笋干炒腊肉 食材：腊肉250g，笋干120g，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，蒜苗适量，剁椒适量 做法：

1、笋干提前泡发切好片。然后再放入开水中焯烫1下。

2、腊肉上锅隔水蒸1下，然后切片。

3、辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片。

4、锅里放少许油放入腊肉爆炒。

5、放入生姜和辣椒。

6、放入笋干加水焖煮1下。

7、加入适量料酒、生抽、盐和蒜苗即可。 笋干老鸭汤 食材：适量笋干，老鸭，料酒2汤匙，盐适量 做法：

1、笋干提前泡发好，切成自己想要的形状。

2、鸭子提前处理干净，剪去鸭屁股，切成块状，入开水焯烫。

3、1起放入到砂锅中加水炖制，大火烧开以后，倒入料酒转文火炖制两3个小时。

4、加入自己喜欢的调味料，下盐调味。

2、干笋怎样做好吃

干笋是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“8闽山珍”之1，在国内外名菜佐料中久负盛名。但你又知道干笋做菜方法吗?为此我特地为大家整理了干笋做菜方法。 干笋做菜方法1：干笋肥肠 材料 熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个 葱、姜、盐、生抽、鸡精 做法

1、干笋尖用温水泡开，切段

2、熟肥肠切片

3、锅中放油，放入。

3、浓香入味，简直不要太好吃，5花肉炖干笋尖怎么做？

5花肉炖干笋尖是很好吃的美味菜，很受大家喜欢，其浓香入味，满口溢香，但是大家对它的做法肯定不了解，那我就给大家来分享5花肉炖干笋尖的做法。 制作方法准备主要材料：干笋适量，酱油适量，老冰糖适量，生盐适量，清水适量，油适量 制作过程：把5花肉清洗了，切割成小3角；干笋在凉水里泡1个小时之上。锅中烧开，先炒5花肉，炒时加少量酱油和2颗老冰糖，炒至肉粉色金黄色略焦。随后倒进控干水分的干笋1起同炒，5至8分钟。 锅里加1小碗清水，河面需未过原材料表面3分之1；汤水烧开后改成中文火，盖上焖煮约4十分钟上下。在锅内滋补汤即将。

4、干冬笋尖怎么做着吃？

油辣冬笋尖的做法详细步骤 1. 冬笋洗净在清水中煮熟，捞出，从中切开，用刀背拍松，按其形状，切成4 厘米长、1头尖、1头宽约2 厘米的条。 2. 炒锅内放人花生油，烧至7成热，下冬笋、花椒煸炒30秒钟，再下酱油、精盐炒几下，注入100克杂骨汤，加味精，焖2 分钟，收于汤汁，盛入盘中，淋上辣椒油，拌匀待凉，装盘即成。 油辣冬笋尖的做法小贴士 制作要诀： 冬笋尖脆，不可久煮多偏，旺火热油，瞬间即成，质地脆嫩，口味鲜美。 健康提示： 冬笋，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等多种成分，营养丰富。也是1味中药，味甘、微寒、无毒，“主消渴、利水道、益气力。” 油辣冬笋尖的营养分析 冬笋 冬笋是1种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,。