干海星怎么吃 它有哪些做法,干海星怎么吃法

1、干海星怎么吃 它有哪些做法

干海星怎么吃 干海星在我们的生活方面是不多见的，因为一般干海星是当作药品食用的，其药用价值比较大。但是也可以当作菜肴食用，只不过很多人不知道应该拿这个干海星怎么去做菜而已。干海星的本质是具有镇惊还有用于一些胃病的调理方面，如果可以用这种食物做菜对胃病患者也是有好处的。 干海星内含有丰富的维生素A和维生素B，对人体是有一定的好处，但是这种食物不能过多的食用，这样的话就会有不良的反应，一般来说吃三个就已经足够了，大家切勿贪多哦。

1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。

2、大约4个海星蒸熟取出籽，打散备用。两个鸡。

2、干海星怎么吃法

海星的肉其实很少，一般我们家常食用的话，海星的腿是要全部掰掉的，只吃海星中间的籽和生殖腺，所以我们在做海星的时候首先要把海星的腿掰掉，然后沿着海星中间的缝将海星剖开，去除海星籽，这个时候我们可以将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟，然后拿出，这样我们可以直接在海星籽上淋上酱油和芥末，就跟吃生鱼片一样的吃法吃海星籽了。 我们也可以用海星子做蛋羹。拿四只海星，取出籽，然后放入锅中蒸熟，然后将海星籽拿出，打散备用。两个鸡蛋搅匀加冷水。加少许香油、盐、味精隔水蒸。海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，这样蒸出来的海星籽蛋羹，海星籽均匀的包裹在鸡蛋羹中，口感细腻而且味道鲜美。

3、干海星怎么吃呀

干海星的加工方法：

1、煲汤；用烧开过的暖水对海星进行冲洗（主要是处理干海星里的海砂但不要把海星籽冲掉）、浸泡时间不要长（2-3小时）如果要泡长一点时间请放入冰箱的保鲜格内候用；煲汤料建议用料：肋排（不要太肥），海底椰，淮山，茨实，圆肉（不要多3-5克，以替代蜜枣），莲子，雪耳。功效清润散结，养胃健脾，有助睡眠。

2、泡酒；我从未用海星只是用海马搭配其它药材来泡酒，没做过说不来，不过听师傅说过煲汤要用母的，泡酒要用公的。

4、干海星怎么吃？

可以和瘦肉一起煲汤吃，做法如下： 准备用料：瘦肉300g、海星5个、盐适量、姜片适量、蜜枣2个

1、瘦肉洗净切块，海星冲洗干净

2、加入生姜，蜜枣

3、将所有材料放进锅里大火煲滚

4、水开以后转小火煲一个小时以上

5、加入适量的食盐

6、成品。