汤圆芝麻馅怎么做,汤圆里黑芝麻馅怎么做

1、汤圆芝麻馅怎么做

1、准备适量黑芝麻，干锅放进去，炒熟。

2、炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖，拌匀。

3、然后再加上适量的猪油，抓成团。

4、放入冰箱冷藏半个小时。

5、再准备适量糯米粉，多次缓慢的加温水。先搅拌成小球、再和成光滑的团。

6、取1部分面团进锅煮1下，再捞出和原来的面团和均匀。

7、冷藏好的黑芝麻分成没个约2克大小的小球。

8、取适量糯米团，压平，包上黑芝麻馅。收好口。

9、最后再裹上干糯米粉就可以啦。 1

0、黑芝麻馅汤圆下锅煮熟就吃吧。

2、汤圆里黑芝麻馅怎么做

1、用料：黑芝麻100克，花生20克，绵白糖60-80克，猪油80克。

2、100克黑芝麻清洗干净，晾晒1晚上，入不粘锅中，小火翻炒至黑芝麻1粒粒变得圆鼓鼓的，不再沾锅铲即可。

3、20克花生放烤盘上150度烤15分钟，取出晾凉，轻松用手指头去衣，放破壁机中将花生研磨碎，保持1点颗粒感也可。

4、将炒干的黑芝麻倒入破壁机中，混合花生和黑芝麻，打至快出油的感觉。

5、将打好的黑芝麻粉倒入多功能搅拌料理机中加入绵白糖。

6、取猪油80克，小火熬化，稍放凉。

7、将猪油倒入多功能搅拌料理机中，利用料理机搅拌功能将黑芝麻粉、绵白糖、猪油充分混合在1起。

8、将搅拌好的黑芝麻馅倒出，盛容器中，送冰箱冷藏半小时。

9、取出冷藏凝固好的黑芝麻馅。 1

0、取大约10或15克左右，1颗1颗在手心里滚圆即可。

3、汤圆的芝麻馅怎么做

1、首先准备45克的熟黑芝麻。

2、用擀面杖擀碎。

3、放入碗中备用。

4、再加入30克白糖搅拌均匀。

5、锅中倒入20克黃油、5克猪油，用小火慢慢融化。

6、倒进黑芝麻碎中，搅拌均匀。

7、放冰箱冷藏1个小时后，取出攥成小球即可。

4、汤圆的芝麻馅如何做

1、黑芝麻馅原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克、水磨汤圆粉100克，温水85克。

2、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火。

3、放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。

4、加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏1小时以上。

5、取出分成6份，捏合成团即可。