鲜美的小炒海鲜菇的做法是什么呢？海鲜菇白玉菇怎么炒

1、鲜美的小炒海鲜菇的做法是什么呢？

小炒海鲜菇，1道极其美味的家常菜。海鲜菇质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，是1种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒，菌肉肥厚，其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值，常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

用料

海鲜菇 适量

青椒 1个

红椒 1个

肉 适量

葱姜蒜 适量

味极鲜 1勺

生抽 1勺

老抽 1点点

水淀粉 1/。

2、海鲜菇白玉菇怎么炒

海鲜菇50g、泡椒1包、紫甘蓝3-4片、小葱3根。海鲜菇去根洗净，锅里加冷水，紫甘蓝4片切散，放入水中煮开，出蓝色液体，倒1半到另外1个锅中，加入3滴白醋变红，把海鲜菇各放1半到锅里煮2-4分钟。把海鲜菇捞出，泡椒水倒另外1个碗中，把泡椒切碎。

海鲜菇50g、泡椒1包、紫甘蓝3-4片、小葱3根。

海鲜菇去根洗净，锅里加冷水，紫甘蓝4片切散，放入水中煮开，出蓝色液体，倒1半到另外1个锅中，加入3滴白醋变红，把海鲜菇各放1半到锅里煮2-4分钟。

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3、怎么做小炒海鲜菇最好吃 小炒海鲜菇怎么做好吃

食材明细

主料

海鲜菇200g

瘦猪肉100g

青椒半个

胡萝卜半个

辅料油适量

盐适量

5香粉适量

蒜适量

料酒适量

木耳3片

味极鲜酱油适量

淀粉少许

咸香口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

小炒海鲜菇的做法步骤

1

海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分。

2

猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝。

3

炒锅加入适量的油，爆香5香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒。

4

加入其它所有食材翻炒均匀。

5

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