绿色颜色的凉粉为什么要用葱花煮?

葱花是葱科植物中的一种，其花瓣是葱花，其香味是清新的。凉粉是一种传统中国美食，其材料是粉、水、盐和葱花。

葱花在凉粉中用作调味，因为其香味可以使人们感觉清新的感觉，并使凉粉更加美味。

葱花煮凉粉是一种传统做法，其目的是使凉粉更加美味，并使人们能够体验到葱花的香味。