红豆煮糊了吃了会怎么样,红豆煮糊了，怎样才能消除糊味？

1、红豆煮糊了吃了会怎么样

红豆煮糊了点不能吃，糊豆含有致癌物质，对人身体有害！ 提供一下红豆汤的煮法!就是那种浓浓的红豆泥,吃起来有满嘴红豆沙的煮法喔! 首先准备材料:

1、红豆一斤

2、红砂糖半斤 以上是基本份量,若有增减,可自行比例调整. 步骤:

1、洗净红豆,并淹过水浸泡4-8小时 (可以利用晚上睡觉时间浸泡喔)

2、将水和红豆放入大锅子中,大水煮滚

3、煮滚後放入红砂糖搅匀并续滚30-40分钟

4、锅盖盖紧,关火後闷30-40分钟

5、闷完後,继续以中火煮滚後,转小火熬煮 约40分到1小时

6、如果喜欢加汤圆的话,别忘了把汤圆在另 一锅煮熟後再放进红豆汤喔! 这样就可以煮出一锅又香又浓的红豆汤罗。

2、红豆煮糊了，怎样才能消除糊味？

谢邀。爱吃杂粮粥杂粮饭，包括薏米红豆，分享一点心得。一、熬久了，营养确实会流失薏米红豆，或者其他杂粮，久煮都会损失一点维生素和矿物质，但并不严重，无需过分担心。二、杂粮粥，确实要煮得软烂薏米红豆等杂粮的各种好处，此处不再赘述。但吃薏米红豆等杂粮，有一个问题：如果没有足够软烂，就口感不好，更给消化不良的人带来不适。除了熬得久一点，还可选择加碱面或者提前泡。三、软烂方法“加碱面”的利弊加了碱面，粥确实容易会变黏糊，而且更易消化。但是，会加重维生素特别是B族维生素的流失，提升血糖反应，增加钠的摄入。四、软烂方法“提前泡发”的利弊一般来说，提前4小时以上泡发，可加速煮烂。但常温泡发，容易滋生细菌，建议放在冰箱里冷藏。或者，常温泡发后，先在锅里煮沸一下再正常熬粥。煮杂粮粥，压力锅比电饭锅更高效更适合。总的来说，不管是血糖高血脂高，还是想减肥想瘦身，都非常推荐吃杂粮粥，但如果肠胃不坚强一定要煮烂了吃。至于怎么煮烂，久煮、加碱面、提前泡发都是可以的，各有利弊，但坏处都不严重，不必因为顾虑而不吃杂粮粥了。自己选择喜欢的处理方式即可。最推荐的方法是提前泡发。