糍粑是水果吗,减肥期间能吃糍粑吗
1、糍粑是水果吗
不是哦 是糯米打出来的。
2、减肥期间能吃糍粑吗
不能。糍粑是糯米做的食物,含热量比较高,因此适量的少吃些可以,但是绝对不可以多吃,糍粑吃多了是不能达到减肥目的的,想要减肥就不要吃过多的高热量高脂肪的食物,多吃蔬菜水果,同时最重要的是要坚持锻炼身体,每天做一个小时以上的有氧运动。糍粑,南方各族小吃,流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别,安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。糍粑是以糯米、土豆为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。
3、红糖冰粉的糍粑怎么做?
手工冰粉不同于冰粉粉冲调的,它是用天然的冰籽搓出酸浆,再加上澄清的生石灰水凝固,比后者更加嫩滑爽口。同时可以搭配各种配料,比如芝麻,花生碎,红豆,绿豆,各种水果,还有不得不提的小糍粑。食材冰粉籽 50g生石灰 5g纯净水 2000g红糖 适量花生 适量芝麻 适量红豆绿豆 适量糯米 100g黄豆粉 适量醪糟 适量方法/步骤提前一晚泡上红豆绿豆,糯米糯米加水刚刚没过,上锅蒸20分钟,直至蒸熟,然后舂烂,我用的擀面杖然后在案板上铺上黄豆面,把糯米团放上去包裹起来,做成小糍粑把红豆绿豆加水煮软,不想加这些配料的可以省略炒芝麻,小火炒千万不要糊了。炒花生,熟了之后剥皮切碎。250g纯净水加5克生石灰搅匀,静置,然后取上层澄清水,过滤。熬红糖水,熬好后放凉。取50克冰籽,放入纱布袋,袋口拴紧,放入1750克纯净水中搓揉,直至不出浆为止,这个时候水会变成浅黄色,稍粘稠,有气泡。搓好后,把纱布袋洗了,把酸浆水过滤一遍,这样做出来的冰粉没有那么多气泡和杂质在酸浆水里面边加入澄清石灰水,边搅匀。然后放入冰箱冷藏一小时即可把凝固好的冰粉放下面上面放上各种配料,还可以加各种水果,红糖水淋上,就是一碗完美的手工糍粑冰粉了。
4、最正宗私房手工糍粑的做法,如何做私房手工糍粑?
1、 提前一晚泡上红豆绿豆,糯米
2、 泡好的红豆绿豆
3、 糯米加水刚刚没过,上锅蒸20分钟,直至蒸熟,然后舂烂,我用的擀面杖。
4、 然后在案板上铺上黄豆面,把糯米团放上去包裹起来,做成小糍粑
5、 把红豆绿豆加水煮软,不想加这些配料的可以省略。
6、 炒芝麻,小火炒千万不要糊了。炒花生,熟了之后剥皮切碎。
7、 250g纯净水加5克生石灰搅匀,静置,然后取上层澄清水,过滤。熬红糖水,熬好后放凉。
8、 取50克冰籽,放入纱布袋,袋口拴紧,放入1750克纯净水中搓揉,直至不出浆为止,这个时候水会变成浅黄色,稍粘稠,有气泡。搓好后,把纱布袋洗了,把酸浆水过滤一遍,这样做出来的冰粉没有那么多气泡和杂质。
9、 在酸浆水里面边加入澄清石灰水,边搅匀。然后放入冰箱冷藏一小时即可。
10、 把凝固好的冰粉放下面上面放上各种配料,还可以加各种水果,红糖水淋上,就是一碗完美的手工糍粑冰粉了!。
5、在家怎么做水果糯米糍粑
1、首先在碗里面加入两勺糯米粉。
2、然后加入两勺的白砂糖。
3、接着加入两勺的牛奶。
4、然后用勺子搅拌均匀。
5、接着在表面撒上一些椰蓉,放入锅中开大火蒸15分钟。
6、然后把蒸好的糯米粉用擀面杖擀成面饼。
7、接着拿出一个剥好的橘子,用面饼包好。
8、一个好吃又好玩的糯米水果糍就做好了,希望大家能够喜欢。
6、香蕉糯米糍粑怎么做好吃
前言香甜,细腻,浓郁的香蕉味。 家里面来客人,妈妈买了2把香蕉和一些水果,谁知道客人不喜欢吃香蕉,客人走了之后,妈妈就叫我和哥哥负责消灭香蕉大军,吃了两三根,就吃不掉了,就想到做香蕉料理,家里有正好有糯米粉,然后我就发明了香蕉糍粑。材料主料:糯米粉1碗、香蕉1根; 辅料:白砂糖适量香蕉糯米糍粑1准备好香蕉和一碗糯米粉。2香蕉剥皮,放到保鲜袋上,再把保鲜袋对着,本来准备用保鲜膜的,但是家里没有了。3用保鲜袋的棍碾压香蕉。4一直碾到香蕉成泥为止。5糯米粉筛入大碗里。6把香蕉泥混入糯米粉,由于我家的香蕉太大,我又添了点糯米粉,才开始揉。7将香蕉和糯米粉糅合成面团。再醒20分钟。8这就是醒完的面团了,因为加了香蕉所以有点变色。9用刀面压扁面团。10压到大约1厘米薄。11切块,下锅炸,炸至两面金黄,出锅。这样就可以吃了,喜欢吃甜食的人,可以在出锅后,把油里加上糖,然后把糍粑迅速放到锅里一滚,然后再吃,就是甜的了。小贴士最后一步,在油里加糖,只要看到糖化了,就要立刻把糍粑放到锅里一滚,不然糖会焦,发黑。