红烧白鲢鱼怎么烧好吃？红烧猪蹄怎么烧好吃?

1年前

1、红烧白鲢鱼怎么烧好吃？

把鱼去鳞,用刀在鱼的两面划开几道，不是很深的，撒上盐.酱油喂一下。锅中加油稍多一些，油开后放入大料炸一下，然后放入葱姜蒜，待出香味，再把鱼两面煎一下，然后倒入醋，料酒，水。水多一些，烧的时间长一些入味，也好吃，待锅中剩人一碗汤左右的时候，把鱼盛出，锅中加入豆瓣酱和水淀粉，开锅后，放入香菜末和味精，浇在鱼上，就可以了，色香味就全了，我们家都特别喜欢吃。

2、红烧猪蹄怎么烧好吃?

原料：猪蹄750克调料：葱段，姜块，蒜片各5克，豆瓣酱，绍酒，精盐各1小勺，葱花，姜片八角，味精，白糖，米醋，水定粉，香油各少许，鲜汤100克，色拉油适量做法：

1、将猪蹄洗净，放在火上烤至表面焦糊，再放入冰水中浸泡30分钟然后刮洗干净，历干备用

2、坐锅点火，加入适量清水，先下入葱段，姜块，八角，猪蹄大火烧沸再转小火煮至猪蹄熟透，捞出历干，切成小块，然后放入热油中冲炸一下捞出历干待用

3、锅中加少许底油烧热，先下入葱花，姜片，蒜片，豆瓣酱炒香，再放入猪蹄烹入绍酒，加入精盐，白糖，鲜汤，米醋喂烧入味，然后加入味精调好口味用水定粉勾芡，淋入香油，即可出锅装盘。

3、油焖笋怎样烧最好吃

原料：净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克，鲜汤、麻油及味精适量。做法： 1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。 3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。 4）打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。超级啰嗦：除了用鲜笋外,也可用袋装冬笋以同样方法制作这道菜。加入少许水发香菇，菜的味道会更鲜美。【原料】冬笋(或春笋)600克。【调料】花生油、精盐、酱油、味精、麻油、桂皮、八角、葱、姜。【制法】 (1)将笋剥壳去老根洗净，切成粗条备用。 (2)炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加酱油、桂皮、八角翻炒一下，然后焖烧至汤汁收干，完全是酱油和油时起锅装盆，淋上麻油即成。

4、汽车烧机油怎么办?

所谓的“烧机油”是指机油进入了发动机的燃烧室，与混合气一起参与了燃烧。一般，有烧机油现象的车辆都会有不同程度的尾气冒“蓝烟”症状，机油消耗明显增加，较短的时间内就不得不补加机油。车辆出现烧机油现象，会导致燃烧室的积炭增加、汽车的经济性、动力性下降、尾气排放超标等不良后果。汽缸的密封性差是造成烧机油的主要原因。汽缸的密封性差，主要是活塞与缸壁间的配合间隙过大、活塞环的安装不当或密封性变差，缸壁上的机油进入燃烧室，引起烧机油现象。另外，气门密封圈密封性能差、曲轴箱通风阀损坏或曲轴箱通风口堵塞使曲轴箱内的压力过大，都会使机油随曲轴箱气体进入汽缸参与燃烧。对于一些老旧车出现烧机油现象是比较正常的，我们可以适当选用黏度稍大的机油来增加活塞、缸壁间的密封性。当然，解决烧机油的最终办法还是对车辆进行比较彻底的检修，从根本上解决问题。