如何预处理白菜使其更易于烹饪? 洪霞 我是、我行、我素 4个月前 洗净白菜,去除根部和叶片。 冲洗白菜,用清水冲洗干净。 烘干白菜,在 120 华氏度(49℃)的烘干机中烘干 30 分钟至干净。 揉碎白菜,使其更易于烹饪。 浸泡白菜,用水浸泡 1 小时至 2 小时,以去除杂质。 烘干白菜,在 120 华氏度(49℃)的烘干机中烘干 30 分钟至干净。 烘干后,在冰箱保存。 阅读全文