卤肉卷饼秘制酱料做老北京卤肉卷黑酱怎么做价格,老北京卤肉卷饼怎么做的 学卤肉卷饼的所有制作配方

1、卤肉卷饼秘制酱料做老北京卤肉卷黑酱怎么做价格

1、将面粉与玉米面混合，加水和成面团备用。原做法是调成了面糊，然后摊成了玉米饼，我是用荷叶饼的方法做的。将和好的面团搓成长条，分成若干个面剂，将面剂按扁，将两个面剂叠起，中间涂色拉油，用擀面杖擀大擀成圆饼，可以比吃烤鸭的荷叶饼大1点，平底锅刷上1层薄薄的油，放入圆饼小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中饼的中间会鼓起，因为我们在两个面剂间涂了油的缘故，这样煎好后把饼分开成两张就可以了。买来的现成荷叶饼或春卷饼也可以这么吃。

2、菜椒切成小丁，放入容器，加盐、黑胡椒碎、橄榄油调味，搅拌均匀成色拉备用。

3、牛里脊切成大块或大片或者肉条，切成大片的话用刀背拍松，撒上盐、黑胡椒碎、料酒、淀粉水淹渍片刻。再加点酱油煎完颜色会比较诱人。

4、锅内倒入适量的油，将牛肉放入锅中煎熟或者放入烤箱烤熟。

5、将煎好的牛肉放在玉米饼的中间，上面放上彩椒色拉，再将玉米饼卷起就可以吃了，我还在牛肉上剂了1点黑椒牛排酱，喷香的牛肉配上爽口的熟菜色拉，用玉米饼卷着吃，光想想就已经很有食欲了吧。 这道菜还带1点墨西哥风味，里面的肉可以替换成你喜欢的，比如鸡肉、猪肉、或者再多加几个虾仁，感觉都会很不错。还可以像我们吃春饼1样吃，我还做了点加鸡蛋虾仁的卷饼，也很好吃。

2、老北京卤肉卷饼怎么做的 学卤肉卷饼的所有制作配方

主料 面粉 适量ml 猪肉 300g 辅料 白菜 150g 豆腐串 2个 千张 1张 步骤 1.盆中放入面粉，少许盐。加水和成软面团 2.感成面片小火煎至 3.卤好的肉，豆腐串，千张切碎备用 4.锅中放油下入青椒，白菜加盐炒熟 5.把菜卷入饼中。

3、老北京烤鸭卷饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料 剩余烤鸭肉 球生菜 黄瓜 大葱 卷饼 甜酱 老北京烤鸭卷饼的做法 准备食材老北京烤鸭卷饼的做法 步骤1 黄瓜切条 大葱切丝 生菜洗净 烤鸭剥丝老北京烤鸭卷饼的做法 步骤2 准备卷饼老北京烤鸭卷饼的做法 步骤3 铺生菜老北京烤鸭卷饼的做法 步骤4 铺黄瓜条 大葱丝老北京烤鸭卷饼的做法 步骤5 铺鸭肉老北京烤鸭卷饼的做法 步骤6 沾上甜酱老北京烤鸭卷饼的做法 步骤7 卷起包装 华丽丽的烤鸭卷饼完成了老北京烤鸭卷饼的做法 步骤8。

4、天天饮食老北京鸡肉卷饼做法

老北京鸡肉卷饼做法 主料 鸡胸肉 (适量) 面粉 (适量) 辅料 黄瓜 (适量) 生菜 (适量) 大葱 (适量) 厨具 无 分类 夏季食谱 咸鲜 炸 半小时 简单难度 主料：鸡胸肉、面粉 辅料:黄瓜、生菜、大葱、甜面酱、酱油、胡椒粉、蒜末 将鸡胸肉切均匀条形，加入酱油1勺、少许胡椒粉、蒜末、白酒抓匀腌制。（最好腌制1晚） 黄瓜切条，葱白切丝备用。 面粉加水揉成团后，切成若干个小剂子，将剂子擀成薄饼。 平底锅至火上，将面饼烙熟即可。 腌制好的鸡肉表面轻拍1层炸鸡粉，放入烧热的油锅中炸至熟透。 把炸好的鸡肉、生菜，与切好的葱和黄瓜1起卷进荷叶饼中，抹些甜面酱即可。

5、老北京卤肉卷饼怎么做的 学卤肉卷饼的所有制

材料 卤牛腱1颗，葱油饼3片，青葱3支，甜面酱适量 做法 1.卤牛腱切薄片；青葱切段，备用。 2.热锅，倒入少许沙拉油，放入冷冻葱油饼用小火将双面煎至金黄酥脆，熟透后取出，备用。 3.取1片作法2的葱油饼，涂上适量的甜面酱，放入适量作法1的葱段与牛腱片，包卷起后对切即可（重复此步骤至材料用毕）。

6、老北京炸酱卷饼 怎样做?

原料:半成品的樟茶鸭1只 原料采买:1般超市都有卖半成品的樟茶鸭，8元左右每斤 腌料:香芹、香菜、香葱、洋葱、青红椒、蒜仁、胡萝卜，小油菜， 调料:沙姜粉，5香粉，鸡粉、鱼露，玫瑰露酒， 做法: 1)将香芹、香菜、香葱、洋葱、青红椒、蒜仁、胡萝卜，小油菜等分别治净，1同放入搅拌器中绞成细茸，取出放入盆中 2)加入鸡粉、鱼露，玫瑰露酒，沙姜粉，5香粉和美极和匀，即成风沙料 3)把樟茶鸭下入风沙料里腌6--8小时 4)然后把风沙茶鸭拿出来，把风沙料去干净 5)净锅上火，注入色拉油烧至56成热，改小火，下入风沙茶鸭，炸至色呈金黄且外酥内熟时，捞出片成片即可 食用时配小葱段，黄瓜条，泡菜，甜面酱，用荷叶饼卷上食用。