熏鱼的制作方法和步骤

1、熏鱼的制作方法和步骤

熏鱼的制作方法和步骤 熏鱼的制作方法和步骤，鱼是我们生活中经常吃的食物，鱼的做法有很多，熏鱼是一道养生佳肴，熏鱼吃起来非常美味,口感也是很好的，以下分享熏鱼的制作方法和步骤。 熏鱼的制作方法和步骤1 原料：玉皇油滋U味花生油、胖头鱼、盐、料酒、生抽、姜、八角、桂皮、花椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐。 做法步骤： 第1步、 鱼身将鱼腹中的黑膜刮去洗净后，切成2cm左右的小块。 第2步、鱼块中加1勺料酒，1勺生抽，姜片，葱段和少许盐搅拌均匀后腌15分钟。 第3步、 将糖，醋，老抽，生抽，料酒，少许盐放入碗中，搅拌均匀。