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1、萝卜丝猪肉粥的做法，萝卜丝猪肉粥怎么做好吃

萝卜丝猪肉粥的做法 食材明细 大米3把 瘦肉80g 白萝卜半个 生姜1片 油适量 盐适量 酱油少量 咸鲜口味 煲工艺 半小时耗时 简单难度 1 备好食材（大米提前十分钟泡发）。 2 大米淘洗干净后放电压锅里煮，不需拧紧盖子。 3 在煲粥的同时，把瘦肉剁成肉末，剁好后加适量盐，花生油，水，姜丝搅拌均匀。 4 白萝卜去皮后切成细丝。 5 待粥煲开后把白萝卜丝加入。 6 继续煲至粘稠后把肉末加入，同时用勺子不停搅拌，以防肉末结成1块。最后加适量盐和少量酱油便可。

2、猪肉百合粥的做法，猪肉百合粥怎么做好吃，猪肉

主料百合1颗猪肉50克大米60克 辅料油适量盐适量 步骤 猪肉百合粥的做法步骤11.瘦猪肉 猪肉百合粥的做法步骤22.猪肉切大丁 猪肉百合粥的做法步骤33.大米洗净放适量水 猪肉百合粥的做法步骤44.把猪肉丁放下加盖1起煮粥 猪肉百合粥的做法步骤55.百合反复洗净 猪肉百合粥的做法步骤66.放搅拌杯里加少量水方便搅拌 猪肉百合粥的做法步骤77.连接电源搅拌 猪肉百合粥的做法步骤88.百合汁 猪肉百合粥的做法步骤99.猪肉粥煮好后开盖放下百合汁加少量油，继续煮不时搅拌。5分钟后盛起 猪肉百合粥的做法步骤1010.完成。

3、莲藕猪肉粥怎么做好吃

食材明细 莲藕1 节 猪肉100 克 大米80 克 淀粉少许 芝麻油适量 黑胡椒粉适量 盐少许 清淡口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 莲藕猪肉粥的做法步骤 1 准备好莲藕、猪肉、大米。 2 莲藕去皮、切小丁；猪肉切小粒，用盐、淀粉拌匀备用。 3 大米洗净，入砂锅；大火煮开。 4 倒入莲藕，大火煮开，小火熬煮20分钟。 5 米粒微微开花，加少许盐。 6 倒入猪肉粒，大火煮开。 7 猪肉煮至断生；加入黑胡椒粉、芝麻油。 8 调好味，盛入碗中，枸杞子点缀。 小窍门

1、莲藕忌用铁锅烹饪，容易使莲藕变黑。

2、熬煮米粥用小火比较好，熬好的米粥粘稠好吃。

4、猪肉粥的做法，猪肉粥怎么做好吃，猪肉粥的家常

食材主料大米200g辅料瘦肉适量盐适量油适量生抽适量鱼露适量胡椒粉适量葱花适量步骤1.大米，瘦肉 调料：油，盐，生抽，鱼露，胡椒粉，葱花2.大米洗净加足够量的清水煲好3.瘦肉切薄片用生抽，油拌匀4.加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开 这个滚熟肉片的过程开大火5.放鱼露调味6.放盐7.边煮边搅拌 以免粘锅底，将肉片煮熟了，放胡椒粉8.关火， 撒上葱花，可以了小贴士鱼露在这里起到非常的提味作用。 将肉片彻底煮熟了 出锅前才放胡椒粉 关火之后撒上葱花。 做好的粥如果还没吃，应该盖上锅盖 不让排气，这样粥放久些也不会变浓稠。

5、猪肉骨头粥怎么做好吃

骨肉骨头粥主料猪脊骨适量大米1小碗辅料松花蛋1个腐竹适量调料食盐适量姜2片花椒6粒生抽适量小葱2根胡椒粉少许芝麻油适量骨肉骨头粥的做法材料集合图：1.锅内坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨头洗净入锅，煮沸后捞出冲血腥浮沫冲洗干净，沥水备用2.将氽煮过的肉骨头放入多功能电饭煲内，生姜1片拍松入锅，加入11份于米的清水，设置“1小时粥╱汤”档煲制3.煲制肉骨头过程中，反复多次地将汤面上溢出的浮沫撇清4.腐竹用热水泡发至软透，拧干水分切段备用；皮蛋去壳切碎丁状；大米淘洗干净沥水备用5.将3样材料放入大碗中，加入小勺食用油、少许食盐，捏揉拌匀，腌制20-30分钟备用6.肉骨头煲制1个钟头后，将腌制好的煮粥材料倒入锅中，稍加拌匀，设置“1小时粥╱汤”档煮粥。梅开2度时用勺将米粒适度搅动，盖上锅盖继续煲制。粥煮好后调入适量精盐及胡椒粉调味，小葱洗净切末，用少许滚油浇上“激”出葱香，撒在粥上，再点上几滴豉油或生抽即可食用烹饪技巧煮粥通常根据用水量不1而生成不同稠度的粥：

1、煮稠（全）粥：需要加入5倍于米的水。

2、7分稠的粥：需要加入7倍于米的水。

3、5分稠的粥：需要加入10倍于米的水。

4、3分稠的粥需要加入20倍于米的水。

5、如果是剩米饭煮粥，比例约为1碗饭加入4碗水。3招煮出美味粥：

1、有“料”的基础粥更美味。这款有味基础粥，以肉骨头作粥底，配以皮蛋、腐竹，粥味醇香口感丰富。

2、煮粥材料先腌制再入锅。将煮粥的材料：大米、皮蛋、腐竹用少许油、盐，捏揉拌匀腌制入味后下锅。

3、煮粥米粒入锅，再次开锅后将米粒适度地搅动，可以让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。

6、猪肉粥怎么煮才好吃？

要煮得1碗好吃的猪肉粥，米和肉的选择很重要；米最好是选用1些稍微带有1点粘性的米，因为这样的米煮出来的粥比较滑，其次就是肉，最好选用是骨头底下的瘦肉，比较适合用来煮粥；煮法：锅内放入适量的水（水根据米的量来放，太多太少煮出来的粥都不好吃）烧开，然后倒入洗干净的米，稍微搅拌1下，烧开后改中火（火不要开太小，要不然煮出来的粥不够绵），其间要搅拌几次以免糊，滚至米透而米汤又有点稠的时候倒入腌好的瘦肉（瘦肉尽量切小块1些，然后用油，盐，生抽，胡椒粉，生粉，鸡粉腌20分钟后再用），滚1两分钟左右瘦肉熟透，最后加入少许的青菜滚几下加少许盐调味就可以了；这样煮出来的粥很绵，肉也很滑，有时间试试。