黄秋葵的做法,黄秋葵怎么做才好吃
1、黄秋葵的做法
红烧黄秋葵 材料 黄秋葵250克。 做法
1、 把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面(如果掌握不好切的分寸,可以在前面放上一跟筷子,这样黄秋葵就不会断了)
2、 锅内放入适量的食油,开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒,加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水,注意请不要翻炒,要晃动锅。盖上锅盖约三分钟。
3、 加入适量的味精晃锅拌匀即可。
2、黄秋葵怎么做才好吃
黄秋葵(秋葵)做法: 秋葵烧牛肉 材料: 牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉(粟粉)11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙; 做法:
1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
2、取一小碗,放入太白粉和2汤匙水,拌成太白粉水。
3、炒锅下油,大火加热。洋葱下锅爆香,下牛肉、酒,拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐,煮沸后,改小火焖煮约1小时,至牛肉熟透。加入秋葵,煮熟。
3、黄秋葵怎么做才好吃?
秋葵近几年在我们的餐桌上出现的越来越多,那么这么多人喜欢吃秋葵,它有什么功效和作用呢?作为现在最新流行的蔬菜秋葵怎么做才好吃,我们在选秋葵的时候应该怎么选呢?下面就跟我一起去了解一下吧。 秋葵怎么做好吃 (一)肉片炒秋葵 材料:净肉片50克,黄秋葵10根。
1、黄秋葵洗净切片备用。
2、锅内放入适量的食油,开中火。
3、锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4、加入适量的盐、黄酒继续炒。
5、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。 (二)葱香秋葵 主料:秋葵350克, 调料:大葱20克,生抽8克。
1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。
2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。
3、大葱洗净切花备用。
4、秋葵段盛入。