怎么焖鸭子好吃？怎么焖鸭子好吃？
1、怎么焖鸭子好吃？
焖鸭子主料：鸭子，大葱，香芹，葱，蒜，姜，桂皮，草果，香叶，八角辅料：盐，生抽步骤：
1、鸭子切块
2、把姜，蒜，香芹，大葱处理一下
3、锅烧热，把鸭子倒入（不用倒油）炒干水分后盛出
4、热锅，倒油，把大葱头，蒜，姜放入
5、再把桂皮，香叶，草果，八角爆香
6、把炒干水分的鸭肉倒入爆炒
7、倒入一大碗水，倒入一点生抽，炒匀加盖大火烧开转小火焖20分钟
8、加入大葱叶，香芹，炒两分钟
9、葱切段
10、放入葱，加入盐炒匀即可出锅
11、香喷喷的鸭子出锅咯。
2、怎么焖鸭子好吃？
焖鸭子主料：鸭子，大葱，香芹，葱，蒜，姜，桂皮，草果，香叶，八角辅料：盐，生抽步骤：
1、鸭子切块
2、把姜，蒜，香芹，大葱处理一下
3、锅烧热，把鸭子倒入（不用倒油）炒干水分后盛出
4、热锅，倒油，把大葱头，蒜，姜放入
5、再把桂皮，香叶，草果，八角爆香
6、把炒干水分的鸭肉倒入爆炒
7、倒入一大碗水，倒入一点生抽，炒匀加盖大火烧开转小火焖20分钟
8、加入大葱叶，香芹，炒两分钟
9、葱切段
10、放入葱，加入盐炒匀即可出锅
11、香喷喷的鸭子出锅咯。
3、笋干茶树菇焖番鸭怎么做好吃
前言鸭肉爆香后出油，笋干和茶树菇充分吸收了油腻，两者相得益彰。 笋干+茶树菇焖番鸭=口感和味道都很不错。 实在是顶呱呱材料主料：番鸭半只750g、笋干150g、茶树菇100g； 辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、海鲜酱适量、酱油适量、蒜蓉适量、葱段适量、香菜适量笋干茶树菇焖番鸭1（笋干和茶树菇提前浸泡，修剪去老头部分捞起待用。鸭肉洗干净后砍小块待用。） 炒锅下少许食用油爆香蒜蓉2把鸭肉下锅爆炒出油3下海鲜酱.酱油4炒至肉上色5笋干和茶树菇下锅炒入油后改中火焖至入味6下盐和鸡粉.葱段.香菜7炒匀即可盛出小贴士笋干最好买生晒的，吃起来比较鲜甜。
4、笋干焖番鸭的做法，笋干焖番鸭怎么做好吃，笋干
食材 主料 笋干 100g 番鸭 500g 辅料 油 适量 盐 适量 柱候酱 2勺 葱 适量 步骤
1、番鸭洗净切块。
2、放入开水中焯水。
3、笋干放入热水中烧开泡软。
4、番鸭控干水分。
5、生姜拍扁。
6、锅中放入油，爆香生姜。
7、放入番鸭。
8、加入柱侯酱。
9、翻炒均匀。
10、加入清水。
11、加入少许糖。盖上锅盖焖之。
12、笋干切好控干水分。
13、放入番鸭中。
14、熟了之后放酱油。
15、加入葱段翻炒。
16、色泽亮丽，味道鲜嫩！。
