干豆腐丝怎么拌好吃,干豆腐丝怎么拌好吃？

1、干豆腐丝怎么拌好吃

1、把超市买回来的干豆腐用清水洗净备用。

2、炒锅里加水烧开，再把干豆腐放入开水锅里，焯一下水，捞出来放入凉开水中过凉后，控干水份。这里一定要把豆腐煮熟煮透。

3、把焯过水的干豆腐，切成细丝，放入调菜盆里。

4、把尖椒去蒂洗净切成丝，葱也切成细丝，香菜洗净切成小段，红辣椒切碎。

5、炒锅内倒油，等油三成热时，把花椒入锅，小火炸出香味，这里一定要用小火，不然把花椒炸糊了，就没有香味了。

6、把炸香的花椒油倒在干豆腐丝上，再放入葱丝，尖椒丝，盐，香醋，味精，红辣椒碎。

7、最后再撒一些香菜，搅拌均匀，盛入盘子里就可以了。

2、干豆腐丝怎么拌好吃？

拌干豆腐丝的做法

1、干豆腐用手动切丝机切丝，香葱切小段、蒜切碎，香菜切末。

2、坐锅加油，烧至冒烟。

3、全部倒入装辣椒粒碗中，加盐拌匀。

4、锅加放入八角、桂皮、白糖、生抽、老汤，坐蒸帘上面将干豆腐丝铺好，加盖小火烧至焦糊味、有烟冒出，焖至10分钟。

5、取出加香葱、香菜、蒜、辣椒油，香醋、香油，搅拌。

3、干豆腐丝拌黄瓜怎么做好吃

1：黄瓜洗净切丝、香菜切断备用。2：干豆腐切丝，焯水。3：粉丝用开水烫下。4：将黄瓜丝、焯过水的豆腐丝和烫过的粉丝倒在一个碗中，加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌。

4、干豆腐丝拌黄瓜怎么做好吃？

用料主料黄瓜1根调料食盐适量酱油适量醋适量味精适量蒜适量芝麻油适量白糖适量香菜适量凉拌黄瓜干豆腐的做法

1、黄瓜洗净切成丝

2、干豆腐切丝

3、香菜洗净切段 蒜切末

4、将切好的黄瓜丝、干豆腐丝、香菜段放入容器里

5、将适量的白糖、盐、酱油、醋、蒜末、味精混合调匀

6、将调好的料汁倒入容器里拌匀

7、在倒入适量的香油拌匀

8、装盘即可享用。

5、干豆腐丝拌黄瓜怎么做好吃

前言我最喜欢吃的就是小拌菜，营养丰富，还好吃材料主料：干豆腐1张、黄瓜1根； 辅料：辣椒油适量、盐适量、米醋适量、蚝油适量干豆腐丝拌黄瓜1盆内放入干豆腐丝，和黄瓜丝2放入盐3放入米醋4放入蚝油5放入辣椒油，拌均匀即可小贴士香。

6、拌干豆腐丝怎么做好吃又简单 拌干豆腐丝最正宗的做法

用料 ：干豆腐 两张 葱 一段 香菜 3棵 蒜 2瓣 辣椒油 适量 香油 适量 海鲜酱油 一瓶盖 芝麻 适量 白糖 一点点 盐 适量 鸡精 一点点 做法 干豆腐切丝，葱切丝，香菜切段，蒜切成末干豆腐丝过水焯一下，然后和香菜段、葱丝、蒜末一起倒入一个大碗里加入适量盐（可以稍微多一点，这道菜咸一点好吃）、味精、糖和熟芝麻倒入大概一瓶盖的海鲜酱油放入辣椒油（连同辣椒碎一起倒进去）搅拌均匀啊搅拌均匀倒入适量香油，然后继续搅拌均匀啊搅拌均匀即可。