米线怎么做最好吃,米线怎么做好吃又简单
1、米线怎么做最好吃
好吃的米线做法：材料：肉末200克、番茄4个、番茄酱适量、米线2包、红肠半根、方腿1根、韭菜适量、豆芽适量、盐适量、醋适量、糖适量。做法：
1、韭菜洗干净切段。
2、米线拆开泡着。
3、肉末放入番茄酱、糖、生抽、料酒。
4、放入番茄炒成番茄泥，之后加入肉末炒成番茄肉酱。
5、水开之后放入方腿红肠和米线。
6、米线快好了放入豆芽腐竹。
7、全部快好了放入韭菜。
8、搅拌均匀出锅即可食用。
2、米线怎么做好吃又简单
米线作为一种平时生活中非常常见的一种食物，相信很多人都非常的喜欢吃，不过由于外面做的米线卫生成问题，所以很多人可能都想在家里自己做米线吃，这样不仅卫生还可以做出好吃的味道，那么米线怎么做好吃呢？将新鲜的米线用温水进行提前泡发，泡好之后煮的过程中会更加的省事一些。然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品，比如说将味精、生抽、红油，辣椒，花椒粉，蒜泥等，都倒到碗里调成调料汁。在锅里将米线煮好，锅里煮大约一分钟，然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里。再将米线搅拌均匀，放入适量的花生米，红椒丝，香菜等就做好了味道十分的美味。米线好吃的做法比较的多，不同的食材做出的米线味道不一样，上面的凉拌米线做法非常的简单，而且做出的味道十分鲜美。
3、米线怎么做好吃
食材 半斤 米线 二两 新鲜猪肉 四个 泡辣椒 一小块 泡萝卜 十粒 泡花椒 两根 小葱 一小把 小萝卜叶 1先把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段。 2油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油、盐、肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可。 3弄支一锅烧水，水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火。 4将米线和小萝卜叶捞入碗内淋上炒好的肉沫，滴几滴香油，撒上葱花即可 另一种做法 首先，需要准备一份酱肉 将肉末炒散，放入汤池老酱（小店有卖哦） 拌匀，炒一会儿，炒出香味，但不要炒糊哦 放入适量的清水，依个人的口味加入其他调料，比如辣椒、酱油、糖等。 然后大火改小火，熬一会儿，把水汽收干些 一份色、香、味俱全的杂酱肉新鲜出炉 酱肉做好以后，就准备其他配料了.. 芫荽（香菜）小葱.韭菜 锅内放肉汤，如果没有也可用清水，但味道肯定没有肉汤煮出来好吃 汤烧开以后，放入米线 放入各种配 黑色的是酸腌菜，小锅米线必备的配料（小店也有卖哦） 依个人口味放入酱油、辣椒、盐、味精、麻油、花椒油等，煮开以后就可以起锅了 。
4、米线怎么做好吃不辣
Q弹爽口的米线，易于消化，夏天冬天都很适合吃。米线有很多种做法，好吃做法又简单，今天跟大家说说榨菜肉丝米线的做法。素肉丝泡发，榨菜切丝。炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深，放入榨菜丝煸炒均匀。加一点水，生抽和盐调味。碗底倒入生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末。少一点热油，泼入碗底搅匀。米线放入小锅，煮三分钟，连汤倒入碗里。放入榨菜素肉丝和香菜即可。
5、冷米线怎么做才好吃？
您好：什锦凉米线的做法详细介绍 菜系及功效：云贵菜 什锦凉米线的制作材料：主料：米线200克。配料：熟鸡肉丝10克,红,白萝卜丝,香酥,熟韭菜段各3克,水发木耳,水发海蜇丝,薄荷,香菜段各2克,卤鸡蛋1/4个。调料：咸,甜酱油各3克,花椒油0.5克,辣椒油,葱姜汁, 卤鸡蛋汁各2克,鼓醋5克,味精,芥未汁,芝麻油,炒芝麻,炒花生米各1克。 什锦凉米线的特色：在昆明是十分风行的小吃，夏秋两季，家家小吃店都要推出这个品种。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线，上面再盖上“五色料”。 教您什锦凉米线怎么做，如何做什锦凉米线才好吃（1）米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中， 放上红、白萝卜丝、 韭菜段、水发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋。要求摆放要妥当，颜色搭配好，要有看样。（2）就米线碗，依次放入上述调料，即可拌匀入味食用。
