辣条是怎么做的？辣条用什么材料做成的

1、辣条是怎么做的？

自制辣条怎么做好吃？首先准备好擀面皮，然后切条上锅蒸，炒制香料油备用，等擀面皮蒸完淋上料汁就可以了。

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2、辣条用什么材料做成的

辣条的原材料主要是小麦粉。

辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的1种食品。辣条是1种0食，辣条含有大量食品添加剂（十几种、2十种），尚无统1制作标准，市面上辣条厂家1般按照地标执行生产。

湖南农业大学食品科学技术学院原院长夏延斌说，辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来，然后调味而成的产品，是农产品加工的0食。关于添加剂，只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响，所以不能说辣条是垃圾食品。

童年味道

近年来，在网络文化的催化下，辣条被奉为“童年味道”的象征。2019年3月15日，。

3、辣条原料是什么？

辣条的主要成分为小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等，属于1类0食，又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等，口味独特。

辣条，起源于湖南平江，制作行业将之称之为面筋，平江人叫麻辣，因为辣条1开始就是麻辣味，麻辣味便是最地道的，在后面的发展中便衍生出多种味道，如甜辣、酸辣、香辣、麻辣等多种味道，不同的口味制作方法也会有所不同。

辣条主要原料为面粉，加入水、盐、糖、天然色素等进行和面，进入膨化机高温挤压膨化，再加油、辣椒、麻椒等调味料，按照国家食品安全标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品，属于非油炸、麻辣味的休闲0食。湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史，是平江产业的重要组成部分。