藕粉怎么吃?藕粉的吃法

1、藕粉怎么吃?

藕粉可以做藕粉丸子。 主料：糯米粉30克、藕粉20克、糖粉6克、水适量、抹茶粉或紫薯粉（选用）、干玫瑰（藕粉羹）适量、凉白开（藕粉羹）30克、热水（藕粉羹）100克、蜂蜜（藕粉羹）适量、藕粉（藕粉羹）30克 调料：无 做法步骤：

1、糯米粉、藕粉和糖粉倒入碗中混合均匀。（其他口味加入抹茶粉或紫薯粉）

2、少量多次加入水，搅拌成软硬适中的面团。

3、把面团分成小份，搓成丸子。

4、用保鲜膜盖好防止表面干燥。

5、烧一锅水，水沸腾后加入丸子。

6、煮到丸子浮起，捞出放入冰水中冷却，保持Q弹口感。

7、藕粉中。

2、藕粉的吃法

藕粉的多种吃法：藕粉可以勾兑其他的面粉，奶粉，玉米粉等烙饼，里面加入一点点酵母粉，勾兑成粘稠的面糊后，需要静置30分钟发酵。然后平底锅里面摊成小饼即可，出锅有莲藕的清香，外酥里嫩，非常好吃。 藕粉桂花糕，是不是在电视剧里面看到过，非常的诱人。需要藕粉和糯米粉一比一的比例混合，加入果仁，葡萄干，做成糯米团，也可以用磨具做成喜欢的形状，上笼屉蒸半个小时左右即可出锅，撒上桂花糖，软糯可口，赶紧试试吧。 杂粮藕粉粥，很多人知道杂粮好，但是吃起来口感粗糙，有点拉喉咙。如果是熬好的杂粮粥里面放入点藕粉，口感就变的黏黏。

3、藕粉怎么吃

01 直接用开水冲熟即食。先用冷水冲开，冷水冲的时候一定要充分搅均匀。冷水少一点，稍稍没过藕粉，能将藕粉搅拌化开的程度即可。用点冷牛奶也可以，重点一定要少。冷水搅匀后再用滚开的开水冲泡，慢慢倒开水的同时要快速地搅动，搅匀放置一分钟即可。 02 把藕粉打开袋子倒入碗里，如果喜欢甜的可以加点白糖，先加一点凉白开水不要太多没过藕粉就可以了，然后再顺时针搅拌均匀，直到看不到颗粒状的藕粉为止。这一步直接影响到藕粉能否冲调成功。 03 再慢慢加入适量滚烫的开水，一定要加刚刚开锅的热水一边加一边搅拌。然后一直快速的不停搅拌，直到看到藕粉变成淡褐色透明的粘稠胶状，美味可口的藕粉就完成了。