万年青菜谱做法,万年青菜干怎么做好吃

1、万年青菜谱做法

万年青属 (拉丁文：Rohdea Roth)是被子植物门百合科下的一个属，该属物种多为多年生草本植物，该属的主要特征是：根具许多纤维根，并密生白色绵毛;叶为基生并且排成两列套迭成簇;花为肉质穗状花序并于叶腋抽出;花冠常为呈白色并高脚碟状或漏斗状;果实为具单颗种子的浆果球形。该属仅1种，分布于中国和日本。下面我为大家分享万年青做法。 万年青菜谱做法：金钩万年青 材料 万年青1小碗，海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量 做法

1、万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。

2、海米冲去浮尘，泡10分钟。

2、万年青菜干怎么做好吃

万年青菜干好吃的做法如下：

1、首先准备材料大蒜、辣椒酱、白醋、橄榄油、青菜干。

2、冷水泡20分钟，大蒜切碎，碗里放糖酱油，放桂林辣椒酱，加白醋，加橄榄油，搅拌均匀备用。

3、万年青干泡开后热水汆烫捞出，过冷水榨干水分备用。

4、万年青干放入盘中，倒入拌匀的酱汁。

5、放入冰箱冷藏十五分钟会很好吃汤汁酸辣可口万年青爽脆是夏季一款非常简单的开胃小菜。 万年青菜干 万年青菜干宁波一带的风味名菜。以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍。

3、万年青菜是什么菜

万年青菜属于宁波一带的风味名菜。以其色泽翠绿，它是以新鲜冬油菜为主要原料，经过脱水处理加工以后得到的一种特殊菜品，这种蔬菜加工好以后，颜色四季碧绿，就像植物万年青一样，它的名字就因此来。由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质 大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。  万年青这么好下面向大家推荐几种它的家常做法: 麻辣万年青 步骤:1将万年青菜用温水浸泡30分钟。 2准备小米辣椒两个切段备用， 蒜切末备用。 3将万年菜捞出沥干水分。 4依次将辣椒段、蒜末、麻油、盐、 香油、生抽拌匀即可。  。

4、凉拌万年青的做法

素拌万年青 材 料： 万年青50g，盐1/2小勺，果蔬粉1/2小勺，香油1大勺，松子仁少许 步 骤：

1、 菜蕻干（万年青）用50度左右的温水浸泡，20分钟

2、 松子仁用小火烘烤一下备用

3、 浸泡过的万年青，菜叶舒展开来，颜色碧绿可人，捞起沥干水分

4、 再倒入适量冷开水冲洗一下，抓去水分

5、 放入半小勺盐、少许果蔬粉、一大勺香油拌匀即可

6、 装盘撒上松子仁 。