黄焖鸡怎么做更辣 辣版黄焖鸡做法,辣味黄焖鸡怎么做

1、黄焖鸡怎么做更辣 辣版黄焖鸡做法

1、辣版黄焖鸡的用料：鸡腿两个、冰糖四小粒、泡发干香菇适量、大蒜四瓣、干辣椒3-5个、生姜一块、花椒适量、香叶一片、料酒一小勺、五香粉一点点、长青椒几根、土豆一个；

2、准备好两个鸡腿，剁成块。

3、准备姜片，蒜瓣，干辣椒段，花椒（稍微多些），两个小米椒也切小段（不吃太辣可以不加）和一片香叶。

4、干香菇清洗两遍（一定要用干香菇），用水泡发，沥干水，香菇切块，泡香菇的水留用，千万不要倒。

6、长青椒拍两下，切段。可以用比较老一点的青椒，更硬，这样的青椒比较辣。

7、土豆切块，鸡块放入沸水里焯出血沫，立刻捞出，放很少很少的五香粉，没有也没问题。

8、锅里起油，炒糖色。放入四颗小冰糖，小火，不停炒，炒到糖颜色偏棕色，迅速加入鸡块。这里要注意安全，会爆油，不过也还好，倒。

2、辣味黄焖鸡怎么做

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3、你知道汤汁浓郁香辣味美的黄焖鸡怎么做吗？

你知道汤汁浓郁香辣味美的黄焖鸡怎么做吗？炖鸡是这个快餐时代非常受欢迎的菜肴。炖鸡属于鲁菜。由于其特殊的做法和辛辣浓郁的口感，又称麻辣鸡煲或浓汁麻辣鸡煲饭。一只美味的炖鸡，味道鲜嫩，配上一碗热气腾腾的好米饭，简直是完美的搭配！如果把炖鸡汤撒在米饭里，搅拌后和米饭一起吃，味道会更好，唇齿会香，回味无穷！ 鸡肉以其低脂、低热量、高营养的绝对优势，赢得了美食家的高度喜爱。如果你贪婪又害怕脂肪，最好来一个汤丰富、辛辣、美味的炖鸡，享受它，不用太担心长肉。 备料：鸡大腿.香菇.土豆.娃娃菜.小米辣.绿尖椒.生抽.老抽.食盐。

4、鲜辣香的黄焖鸡怎么做好吃

食材 三黄鸡1/2只 红辣椒1个 干红辣椒1个 蒜2瓣 姜4片 香葱2根 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 料洒适量 啤酒适量 盐适量 糖适量 油适量 香菇适量 木耳适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 三黄鸡清净切块，加入适量的姜、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油。 2 搅拌均匀，腌制20分钟。 3 木耳和香菇放水里泡发。木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。 （有笋干的朋友请用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分。）干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉头，沥干水分备用。（泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀后取一部分水留用。） 4 香葱洗净切长段，红辣椒和干辣椒切小段，蒜切片、姜切丝备用。 5。